Mexicain
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TORTILLAS DE BLÉ
Qu’est -ce-qu’une Tortilla ? Une tortilla est une galette préparée traditionnellement à base de maïs, dans la cuisine mexicaine et d’Amérique centrale.
Galettes à la farine de blé (Mexique)
Voici une vieille recette testée mais pas postée : Galettes à la farine de blé de chez "saveurs mexicaines" : .
Œufs cocottes en tortilla mexicaine
Pour 3 : 6 œufs 3 tortillas au blé ou maïs 20 cl de crème liquide à 5% ou 15% ½ càc de piment fumé (ici doux) 9 à 12 tomates cerise 9 boulettes de mozzarella Chauffer le four à 200°C.
Quinoa à la mexicaine
Vite une recette pour midi ! Une recette que toute la famille aimera ! Une recette sans produits laitiers ni gluten ? Une recette avec une option pour les restes ? Retrouvez la recette en vidéo : […
Muffins cornbread (sans lait et sans gluten)
Le cornbread est une spécialité que j’ai découvert dans un restaurant mexicain.
Fajitas végétariennes
Un bon plat mexicain mais sans viande et pas trop épicé à partager avec la famille ? Une version végétarienne est possible : sans fromage pour la garniture.
Tortillas farcies (Vegan)
Vous aimez manger mexicain mais comment adapter des classiques en version sans produits animaux ? Voila une version Vegan ou végétarienne.
Trio de quinoa à la mexicaine (vegan)
Toujours à la recherche de bons plats et nouveaux goûts à faire découvrir aux enfants.
Recette de l'échine de porc marinée à la mexicaine
Recette echine de porc en brochettes, marinées à la mexicaine avec des poivrons, tomates.
Recette du mixed grill de cochon Tex-Mex et sa sauce Barbecue
Recette d'un mixed grill ou parrillada de cochon, mariné dans un rub (pâte d'épices) aux saveurs du Texas et mexicaines, sauce barbecue Tex-Mex
Recette de poulet grillé aux deux saveurs : garam masala et saveurs mexicaines
Poulet grillé au deux saveurs, garam masla et a la mexicaine, cuisson plancha ou barbecue,