Mariné
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Œufs du diable marinés à la sauce soja
L'œuf mayo revu de manière gastronomique et à la sauce Tabasco ! Cette recette fait partie des plats servis lors du banquet We Love Green x Tabasco.
Tartare de thon mariné à la crème de raifort
Gato Negro 9 Lives Reserve Sauvignon Blanc 2016, vin chilien, nous partage la recette du Tartare de thon mariné à la crème de raifort.
Millefeuille de Pompadour par le chef Eric Boutté
Eric Boutté nous sert ici un millefeuille de pompadour, agrémenté de saumon délicatement mariné et d’un confit d’oignon rouge.
Saumon mariné façon gravlax sur bruschetta
Ce délicieux saumon mariné façon gravlax se sert à l’apéritif en bruschetta provençales accompagnées de jaune d’œufs bien relevés.
Riz au lait aux oranges marinées et cerises - kiss My Chef
Ce dessert qui fait immédiatement retomber en enfance se sert ici avec des oranges.
Saumon Gravlax mariné au jus de betterave
Ce saumon Gravlax est délicieusement mariné au jus de betterave pour une entrée tout en douceur et très facile à réaliser.
Poulet Tikka, généreux plat épicé indien
Qui n’a jamais succombé au poulet Tikka ? Mariné dans un délicieux mélange d’épices, pimenté à votre guise, ce plat généreux s’accompagne de riz basmati.
Tournedos de thon marinés et snackés à la plancha
Découvrez comment réaliser les tournedos de thon marinés et juste snackés à la plancha, de Michel Hulin, chef de La Cabro d'Or.
Radis marinés et sauce crémeuse, l'apéritif savoureux
Cette recette de radis marinés et sauce crémeuse, très facile à réaliser, va vous donner envie de prendre l’apéritif plus souvent.
Steak d’espadon à la grille, le plein d'oméga 3
Dans cette recette de steak d’espadon à la grille, le poisson est mariné pour encore plus de saveurs.
Epigramme d’agneau mariné et pommes soufflées
Encore plus gouteux une fois mariné, il peut se cuire au four de diverses façons Régalez-vous de cet Epigramme d’agneau mariné
Saumon mariné, légumes d’été et épautre
Accompagné de légumes du soleil et d’épeautre, ce filet de suamon mariné devient gourmand tout en restant parfaitement healthy.
Brochettes de poulet tandoori et concombre
Marinées dans un mélange de Chavroux® et de yaourt, ces brochettes de poulet tandoori sont particulièrement moelleuse et accompagnées de concombres.
Brochettes de crevettes grillées, orzo et roquette
A faire au barbecue mais aussi à la poêle, ces brochettes de crevettes grillées se cuisinent avec des crevettes déjà décortiquées et marinées à l’ail.
Magret de canard mariné, légumes de saison et cèpes
Ce délicieux magret de canard mariné dans un mélange de café, de miel et de soja est envoûtant de parfums.
Tartare de Saint-Jacques aux agrumes et cidre
Ce tartare de Saint-Jacques aux agrumes et cidre est une entrée marine fraîche et délicate.
Filet mignon de porc au miel de châtaignier
Mariné, puis cuit en cocotte avec des zestes de citron confits et des abricots secs, ce filet mignon de porc au miel est une gourmandise.
Sucettes de poitrine d’agneau aux herbes
Marinées dans le persil, l’ail, les zestes de citron ces sucettes de poitrine d’agneau se dégustent avec des légumes grillés.