Mariage
1 176 recettes
Girasoli Poulet-Citron en Sauce Crémeuse & Basilic
Dans le cadre de ma mission en tant que Jury du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé les Girasoli Poulet & Citron Buon Appetito de Giovanni Rana.
Pourquoi le vin Côte-Rôtie est un incontournable des caves de connaisseurs ?
Joyau de la Vallée du Rhône septentrionale, la Côte-Rôtie se distingue par des vins rouges d’exception, subtils mariages de puissance et d’élégance.
Que manger avec des lentilles vertes?
Que diriez-vous de découvrir des plats savoureux à base de lentilles vertes ? Ces petites légumineuses, souvent sous-estimées, sont pourtant un véritable trésor culinaire.
Quels légumes pour accompagner un rôti de porc aux pruneaux
Avez-vous déjà goûté au mariage subtil d’un rôti de porc aux pruneaux accompagné de légumes choisis avec soin ? Ce plat traditionnel, riche et savoureux, gagne à être sublimé par des légumes qui équilibrent ses saveurs sucrées et salées.
La shakshuka réinventée par Yotam Ottolenghi : un voyage culinaire aux saveurs asiatiques
La shakshuka, plat emblématique du Maghreb, se réinvente sous la baguette du renommé chef Yotam Ottolenghi.
GLACE YAOURT MARBRE FRAMBOISES
Une glace tout en fraicheur avec l'onctuosité du yaourt et le fruité de la framboises.
Poisson et vin blanc : le guide complet des accords
Que ce soit pour diner raffiné ou décontracté, un mariage poisson et vin blanc est une tradition culinaire qui enchante les papilles.
Quels légumes pour accompagner des cuisses de canard confites ?
Vous vous demandez quels légumes pour accompagner des cuisses de canard confites ? Un mariage culinaire réussi réside souvent dans la simplicité et l’harmonie des saveurs.
Découvrez l’alliance surprenante : poireaux et sauce bolognaise pour un régal assuré
Découvrez une nouvelle approche culinaire avec les poireaux à la bolognaise Loin des traditions culinaires que sont les spaghetti bolognaise, le mariage inattendu entre les poireaux et la sauce bolognaise promet de surprendre vos papilles.
Naans de Pâques à l’agneau et aux flageolets
Un délicieux mariage d’agneau tendre et de flageolets fondants, relevé d’herbes fraîches.
Côte de veau glacée au Pamplemousse rose de Floride
Une viande tendre sublimée par le mariage subtil du sucré et de l’acidulé, pour une touche d’élégance et de fraîcheur en bouche.
Recette coquille saint-jacques à la bretonne champignons
Vous cherchez à épater vos convives avec une entrée raffinée ? Découvrez la recette coquille saint-jacques à la bretonne champignons, un mariage parfait entre terre et mer.
Notre recette de sauce au poivre pour steak haché
Avez-vous déjà rêvé d’une sauce qui transforme un simple steak haché en un plat digne d’un restaurant? La sauce au poivre pour steak haché pourrait bien être la réponse.
Quels légumes pour accompagner un rôti de porc aux pruneaux ?
Vous cherchez à sublimer votre rôti de porc aux pruneaux avec des accompagnements qui font chanter les papilles ? Imaginez un mariage parfait où chaque bouchée devient un véritable délice.
Quand les poêles se refont une beauté…
On dit toujours que les femmes cuisinent comme leurs mères, mais si je dois ajouter une chose, je dirais “comme” mais pas avec les mêmes ustensiles que ma maman.
Carottes râpées aux saveurs orientales ✨
Envie d'une entrée légère et pleine de peps ? Cette recette de carottes râpées est un mariage parfait entre la douceur des raisins secs, la fraîcheur du citron confit et les notes fraîches de la coriandre.
Brochettes de noix de Saint-Jacques et chorizo
Un savoureux mariage terre-mer où la douceur des noix de Saint-Jacques rencontre le piquant du chorizo, sublimé par une cuisson dorée et gourmande.
Œufs à la florentine : une délicieuse touche d'épinards et de gourmandise
Les œufs à la florentine : on les adore ou on les déteste ! .
Mijoté de Bœuf au Vin et à la Sauce Tomate
Découvrez ma version du mijoté de bœuf à la sauce au vin et tomate.