Magret
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Gratin dauphinois inratable
Ingrédients pour 8 à 10 personnes 2,5 kg de pommes de terre 1 litre de crème liquide entière 1 gousse d'ail Noix de muscade Sel et poivre Préparation : Peler les pommes de terre, les laver et les essuyer puis les couper en rondelles.
Magret de canard aux abricots
Magret de canard aux abricots Voici une des recettes du menus de Noël http://sojarose.
Petits flans de courgettes
Petits flans de courgettes J'ai réalisé ces petits flans en duo avec un gratin dauphinois Gratin dauphinois pour accompagner des magrets de canard aux abricots magrets de canard et abricots.
Magret de canard aux cerises
En Alsace, la saison estivale est assurément une bénédiction pour les gourmands.
Magret de canard Rossini au citron vert, échalotes confites aux épices de Noël et purée de patates douces au gingembre
Les fêtes approchent à grands pas.
Salade automnale au magret fumé, figues, raisins poêlés et noix
La météo le démentirait presque cette année tant les températures sont clémentes et le ciel ensoleillé, mais nous sommes bel et bien en automne depuis le 22 septembre ! Les étals des marchés ne mentent pas quant à eux.
Salade pêches, framboises et magret fumé
On en rêvait depuis plusieurs semaines des mois… Les vacances – moment béni (et trop rare) de déconnexion et d’évasion – sont enfin là ! Il s’agit de les savourer pleinement, car ce temps-là a très fâcheusement tendance à s’écouler à la vitesse de l’éclair.
Duo d'asperges et rhubarbe, magret de canard fumé, olives noires et mangue
C’est la pleine saison des asperges et des rhubarbes en Alsace.
Salade de pissenlits d'Alsace, lardons de magret fumé, oeuf mollet
Les pissenlits sont arrivés en Alsace.