Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Chef Simon Ingrédients : 2 beaux magrets 2 échalotes 50 g de beurre 200 g de madère 1 cuiller à café de moutarde fine 300 g de fond de volaille brun ou fond lié de veau (on le trouve en déshydraté) 200.
Langue de bœuf sauce madère au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Rognons de porc sauce madère et crème au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Rognons sauce Madère au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Dimanche: repas de famille, autour d'un bon petit plat du terroir français: la langue de boeuf sauce madère maison.
Ce filet de boeuf en croûte au Madère, d'une exceptionnelle tendreté, trônera fièrement à votre table de fêtes.