Levain
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Pain canadien au levain
Ce pain canadien au levain a une croûte croustillante, une mie tendre et fondante, on croirait manger de la brioche!!
Petits pains au levain
Des Petits pains au levain Kayser tellement légers, tellement moelleux et goûteux avec leur garniture de graines qu'ils s'envolent comme des petits pains!
Baguette Monge aux céréales
La Baguette Monge aux céréales est préparée avec le levain liquide Kayser et nous offre une jolie croûte croustillante et une mie moelleuse.
Pain de campagne au levain
Un Pain de campagne au levain dont la mie est légère et aérée, et dont la croûte craque sous la dent .
Pain à la semoule et au levain
Ce Pain à la semoule et au levain Kayser peut se décliner en pain long cuit sur la plaque ou en pain rond cuit en cocotte : Les 2 sont délicieux!
Pain italien au levain
J'ai encore craqué, mais cette fois, il est un peu différent, voici mon Pain italien au levain Kayser à la croûte fine,craquante, à la mie douce et légère!
Pain de campagne
J'ai préparé un pain de campagne au levain délicieux et très léger à la croûte fine et à la mie très alvéolée.
Pain au lait ribot
Ce pain au lait ribot et au levain est léger comme une plume! La mie est douce et alvéolée, la croûte très fine, on le mange par gourmandise.
Pain à la farine de maïs
Un Pain à la farine de maïs mélangée à la farine de blé et au levain Kayser, bien goûteux avec une croûte craquante et une mie bien légère.
Pain cocotte 6 céréales
Un délicieux pain cocotte 6 céréales au levain liquide et dont la farine contient du seigle, de l'orge, du blé dur, du maïs, de l'avoine et du riz.
Pain rustique
Ce Pain rustique est fait à partir de levain maison et d'un mélange de farine de blé et de farine de sarrasin.
Pain spécial aux noix
Un Pain spécial aux noix dans lequel j'ai mélangé deux farines de blé et farine de Kamut.