Jambon à l'os

Jambon à l'os

11 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Jambon à l'os"


Jambon à l'os grillé au barbecue,  salade de  pomme de terre et pourpier  - Les petits plats de Béa

Jambon à l'os grillé au barbecue, salade de pomme de terre et pourpier - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui vous aurez deux plats en une publication. Ces deux plats vont bien ensemble et forment une bonne part d'un menu estival. Pour le jambon, l'idée m'a été soufflée par la charcutière qui me l'a vendu. Quand j'ai vu sur son stand au marché ce...

Chausson Comtois - FabiCooking

Chausson Comtois - FabiCooking

Une bonne idée de recette pour notre bel automne: raclette, pomme de terre , comté et une belle saucisse de Morteau AOC pour ce Chausson Comtois.

Pain au mélange apéritif  - Une toquée en cuisine

Pain au mélange apéritif - Une toquée en cuisine

Délicieux avec la soupe au potiron ou avec du jambon à l'os Pour 1 grand pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 400g de farine de blé - 100g de farine semi complète - 320ml d'eau tiède - 100g de mélange apéritif (cacahuètes, noix de cajou, noisettes, amandes)...

Jambon sauce madère | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Jambon sauce madère | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Je dois dire que j'ai été surpris par le résultat ! Après une telle recette, vous vous interdirez d'acheter de la sauce madère toute prête ! Osez le vin de

Welsh revisité | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Welsh revisité | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

En parcourant la Toile, j'ai découvert que le welsh avait été revisité par le célèbre cuisinier Etchebest. Bien entendu, j'ai immédiatement voulu tester

Morbiflette d'endives | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Morbiflette d'endives | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Tout le monde connaît la célèbre tartiflette ou encore sa variante la croziflette. Mais connaissez-vous la morbiflette ? Découverte sur le site La cuisine au

Gratin normand | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Gratin normand | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Le gratin se décline sous toutes les formes. Le plus célèbre d'entre eux est le gratin dauphinois. Mais aujourd'hui, c'est la version normande que j

One pot pasta | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

One pot pasta | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Plus qu'une recette, voici une technique pour cuisiner qui ravira tous les gourmets qui manquent de temps. Le mode opératoire est très simple : mettez tous vos

Tarte au potimarron | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Tarte au potimarron | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Tout le monde n'apprécie pas le goût de châtaigne du potimarron. Eh bien, si vous êtes dans ce cas, cette recette est faite pour vous ! Succès 100% garanti

Gratin montagnard | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Gratin montagnard | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Si vous venez de faire une raclette et qu'il vous reste du fromage, de la charcuterie et quelques pommes de terre, cette recette est faite pour vous !

Galette de jambon à l'emmental - Le sachet d'épices

Galette de jambon à l'emmental - Le sachet d'épices

   Une recette toute simple pour vider petit à petit le congélo. J'avais 2 grosses tranches de jambon à l'os au congélateur, trop...

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