Grana padano
43 recettes
Tartare de boeuf au grana padano et ricotta - Kiss My Chef
Voici comment réaliser cette recette de tartare de boeuf au grana padano et ricotta, une recette du chef étoilé Simone Tondo.
CROISSANTS AU PESTO ROUGE, GRANA PADANO ET PISTACHES CONCASSEES - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
De délicieux petits croissants croustillants et parfumés pour accompagner un apéritif ou sur un buffet dînatoire... Révision pour les...
Petites Croquettes au Lard Fumé et au Sésame - L'Eau à la Bouche
Petites Croquettes au Lard Fumé et au Sésame (pour 30 croquettes environ) Ingrédients: 200 gr de lardons fumés 1/2 oignon 4 càs de farine 2,5 dl de lait Quelques brins de persil 2 càs de Grana Padano 1 petite tasse de chapelure 1 petite tasse de graine...
Endives roulées au Jambon & Béchamel - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies
Salut Salut !! Cela fait 3 jours que nous sommes rentrés, j’ai l’impression que ça fait des mois … Je vous prépare de jolis articles. Nous avons environ 9 000 photos à trier. Mais ça va le faire !! Pour le concours, je suis en train de vous préparer ça, il manque quelques friandises qui vont arriver dans un colis car plus de place dans les valises. J’ai ramené de jolies choses !! Stop aux bavardages !! On se retrouve aujourd’hui avec une recette incontournable : « Les Endives au Jambon & Béchamel » La recette est vraiment très simple à réaliser et surtout troooop bonne !!!! Allez hop … en cuisine !!! Pour réaliser ce petit plat, il vous faut : Pour 2 personnes 5 endives 5 tranches de jambon 50 g de Grana Padano Sauce Béchamel 50 g de beurre 50 g de farine 50 cl de lait Sel / Poivre 2 cc de noix de muscade Préparation Concernant les endives : Enlever les feuilles abîmées des endives. Les rincer soigneusement. Enlever la partie centrale se trouvant sur le pied de l’endive, responsable de l’amertume. Faire chauffer une casserole d’eau. Dès l’ébullition, plonger les endives et laisser cuire 15 min. […]
Mafalde sauce citronnée - Croquant Fondant Gourmand
Les pâtes Mafalde sauce citronnée sont prêtes très vite, avec leur petite sauce acidulée, du Grana Padano pour le moelleux et des pignons pour le croquant.
Cupcakes à la tomate
Pour 12 mini cupcakes : 100 gr de tomates cerises 90 gr de farine 1 œuf 25 gr de grana padano 1 c. à café de levure chimique 2 c....
PISTOU ROUGE ET VERT PIMENTE - Au sucrésalé d'Aléa 38
Ingrédients : - une botte de basilic - 50g de pignons de pin grillés « VAHINE » - 100g de grana padano - 12 tomates...
MINIS CAKES DU SUD (PISTOU ROUGE ET VERT PIMENTE AU GRANA PADANO MAISON, TOMATES SECHEES PIMENTEES MAISON ET GRUYERE RAPE) - Au sucrésalé d'Aléa 38
Matériel : - des moules à financiers Ingrédients : - 250g de farine - 4 œufs - 1 sachet de levure chimique - un...
HACHIS PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD AU GRANA PADANO - Au sucrésalé d'Aléa 38
Matériel : - un presse-purée Ingrédients (pour 6-8 personnes) : - 1,5kg de pommes de terre à purée type...
Risotto au lait de coco et crevettes au safran - Les marmites de Marphyl
Grana padano ou parmigiano reggiano, au choix, les 2 écoles d’affrontent …. Ingrédients pour 320 g de riz 350 ml de lait de coco 400 g...
Tripes de veau au grana padano et tomates d’Emilia-Romagna ( Italia ) - Les marmites de Marphyl
Contrairement au Parmesan du sud, le Grana Padano est produit au nord du Pô ( Italie ) Il possède un goût moins fruité ainsi qu’une texture...
Penne rigate en sauce au rhum et aux 5 fromages - Les marmites de Marphyl
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de pâtes penne rigate 2 c. à s. de beurre 3 c. à s de crème épaisse 100 g de grana padano 100 g...
Cannelloni farcis au thon - Les marmites de Marphyl
Ingrédients pour 4 personnes : 12 cannelloni 250 g de thon 400 g de ricotta 4 c. à s. de grana padano ou de parmesan 1 brin de...
Gratin de macaronis au jambon fumé et au grana padano della mia sorela - Les marmites de Marphyl
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de macaronis 1 cube de bouillon de porc ou de légumes 5 tranches de jambon fumé 15 olives noires ...
Champignons farcis à l’anchoïade sur purée de céleri - Les marmites de Marphyl
Ingrédients pour 4 personnes : 4 gros champignons de paris 4 c. à c. de grana padano ou de parmesan 10 filets d'anchois à l'huile ...
Côtes de porc au chorizo et au grana padano - Les marmites de Marphyl
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 80 g chorizo doux ou fort 4 c. à s. chapelure 4 c. à s. de grana padano ou de parmesan ...
Filets de truites au jambon serrano et grana padano au four - Les marmites de Marphyl
Ingredients pour 4 personnes : 4 filets de truites 4 tranches de jambon serrano fines 4 c. à s. de grana padano 2 gousses d’ail 2...