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Les recettes de cuisine "Français" - page 37


Crème brûlée facile

Crème brûlée facile

Bonjour tout le monde, Pour aujourd'hui c'est crème brûlée !! J'avais essayé il y a quelques années d'en réaliser mais elles n'avaient pas prises donc j'avais abandonné l'idée d'en faire.

Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras

Ingrédients (4 personnes): 100 gr de foie gras 10 cl de crème liquide sucre cassonade 1 pincée de 4 épices Préparation: Faire fondre a la casserole le foie gras dans la crème.

Crème brûlée maison

Crème brûlée maison

Ingrédients: 5 jaunes d'oeuf100 g de sucre50 cl de crème fleurette1 gousse de vanille Préparation: Préchauffer le four a 140°.

Tarte a la crème brûlée

Tarte a la crème brûlée

Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre 70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande 2 gr de sel 1 œuf CRÈME 8 jaunes d'œufs 200 gr de sucre 1 cas d'arôme vanille 1/2 litre de crème entière liquide 1/2 litre de lait froid sucre roux pour le brûlée.

Crème brûlée

Crème brûlée

Ingrédients : (Pour 4 à 6 personnes) 6 jaunes d´oeufs 500 g de lait 80 g de sucre en poudre 25 g de farine 2 cuillères à café de poudre de vanille (dans la recette originale 10 g de sucre vanillé + 1 gousse de vanille) 60 g de cassonade Mettre le lait.

Tarte à la crème brûlée aux fraises

Tarte à la crème brûlée aux fraises

Une tarte de saison,facile à réaliser,une pâte sablé aux amandes qui fond en bouche,une crème à la vanille onctueuse et des fraises h mmm! Pour la pâte: 140 g de beurre ramolli 100 g de sucre 250 g de farine 25 g de poudre d'amande 1 œuf Pour la garniture:.

TARTE CREME BRULEE A LA VANILLE

TARTE CREME BRULEE A LA VANILLE

Une délicieuse crème bien parfumée à la vanille, caramélisée à la surface au sucre cassonade, sur une pâte sucrée croustillante .

MOUSSE AU CHOCOLAT ULTRA LEGERE ET RAPIDE D'APRES UNE RECETTE DE BELLE-MAMAN

MOUSSE AU CHOCOLAT ULTRA LEGERE ET RAPIDE D'APRES UNE RECETTE DE BELLE-MAMAN

Recette improvisée avec les blancs d’œufs non utilisés de ma crème brûlée.

CREMES BRULEES A LA VANILLE

CREMES BRULEES A LA VANILLE

Ingrédients (pour 4 ramequins à crème brûlée) : - 4 jaunes d’œufs - 30g de cassonade - 30g de sucre blanc - 5 cl de lait.

Brioche à la praline rose avec MAP

Brioche à la praline rose avec MAP

Salut à tous ! Et oui ! C'est aujourd'hui qu'on tire les rois chez la plus part des français .

Butternut au quinoa

Butternut au quinoa

Le butternut (doubeurre en français) est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées.

Crème brûlée au cuit vapeur

Crème brûlée au cuit vapeur

La crème brûlée fait partie de ces desserts qui ont été complètement dénaturés par l’industrie agroalimentaire : à mes yeux, aucune des préparations du commerce n’arrive à la cheville d’une crème brûlée maison réalisée simplement avec des jaunes d’oeufs.

Comme une envie d'abricots

Comme une envie d'abricots

Aujourd’hui c’est mon anniversaire, et j’avais comme une envie d’abricots : les premiers français sont là, bien juteux, bien sucrés, et dans les gâteaux ils prennent ce petit goût acide que j’adore ! Je tire ma recette de gâteau aux abricots de la couverture.

Tarte à l’orange caramélisée

Tarte à l’orange caramélisée

Comment ne pas craquer devant une crème si onctueuse au parfum délicat d’orange ? Ce qui fait le charme indéniable de cette tarte c’est son côté « crème brûlée ».

Mousse légère au chocolat (façon Michel Oliver)

Mousse légère au chocolat (façon Michel Oliver)

Je suis une grande fan de Michel Oliver, tout comme ma mère qui me l’a fait connaître.

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