Farine de sarrasin
293 recettes
Financiers au sarrasin
Ingrédients : pour 20 financiers 4 blancs d’œufs 120 g de sucre glace 80 g de beurre doux 60 g de farine de sarrasin 60 g de poudre d’amandes 1 cuillerée à soupe de miel 1 pincée de fleur de sel Préparation : Faites fondre le beurre coupé en morceaux.
Financier aux quetsches
Ingrédients : pour un grand financier de 35 x 11 cm 150 g de beurre demi-sel 125 g d’amandes en poudre 150 g de sucre blond 30 g de farine type 55 30 g de farine de sarrasin 1 cuillerée à café d’épices à pain d’épices 5 blancs d’œufs (150 g) 15 quetsches.
Crêpes sucrées à la cannelle et à la farine de sarrasin
J’avais du temps à perdre, alors je me suis lancée dans des crêpes, rien de bien compliqué, mais je me suis vraiment régalée avec celles-ci.
GALETTE DE BLÉ NOIR (Crêpes au sarasin)
Les vraies galettes de Bretagne Idéales pour les repas crêpes légères et avec un index glycémique faible grâce à la farine de sarrasin, (les diabétiques en feront leur crêpe fétiche) le sarrasin est en outre une farine sans gluten GALETTES DE SARRASIN.
Galettes de sarrasin
Pour les crêpes salées, les galettes de sarrasin offrent un intéressant et agréable parfum rustique.
Financiers à la farine de sarrasin
Honteusement repris du blog d'Anne (merci à elle et à son travail), On dîne chez Nanou, cette variante des financiers m'a tout de suite plu parce que, sans être particulièrement intolérante au blé, j'aime beaucoup la farine de sarrasin.
Gâteau aux noix sans gluten
Gâteau aux noix sans gluten fait à partir de farine de sarrasin et parfumé au café
Granola sans gluten
Un petit biscuit à déguster à tout moment de la journée: le Granola! Celui ci est un granola sans gluten à la farine de Sarrasin et de châtaigne
Sablé breton, en version allégée, par Chef Damien
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Biscuits à la farine de sarrasin, chocolat et pistaches
Biscuit,cookies,gâteau,farine de sarrasin,farine de blé,blé noir,fécule de maïs,1 oeuf,pistache,chocolat noir,goûter,Saveur n°246, Biscuits with buckwheat flour, chocolate and pistachios
Muffins aux poireaux et aux deux chèvres
Pour 12 muffins environ : 100 g de farine de sarrasin 50 g de farine de blé 200 g de fromage frais de chèvre 1/2 sachet de levure 3 poireaux 20 cl de lait 10 cl d'huile 2 œufs 1 buchette de chèvre frais sel Chauffer le four à180°.
Cake aux pommes et aux raisins secs
Cake aux pommes et aux raisins secs 250 g de farine de blé 50 g de farine de sarrasin 1 sachet de levure chimique 30 g de beurre mou 3 œufs 50 g de cassonade 25 cl de lait 450 g de pomme du jardin épluchées et épépinées 70 g de raisins secs Chauffer.
Quiche sans pâte aux épinards et chèvre, sans gluten
4 œufs 80 g de farine de sarrasin 250 ml de lait ½ écrémé 500 g d’épinards frais 1 bûche de chèvre sel Chauffer le four à 220°.
Gâteau yaourt salé à la feta, courgettes, noisettes et menthe
1 grosse courgette 200 g de feta 40 g de noisettes 125 g de yaourt grecque 3 œufs 250 g de farine 120 gr de farine de sarrasin ou épeautre ou autre 1 sachet levure chimique sel 60 gr d'huile d'olive 15 à 20 feuilles de menthe fraîche Chauffer le four.
Pouding aux poires et aux pépites de chocolat
Un dessert vite fait, moins sucré que l’original, auquel la farine de sarrasin ajoute son bon goût et une agréable textu.
Gâteau épicé aux pommes et au sarrasin
Ce petit délice plaira aux personnes qui doivent se passer de gluten dans leur alimentation.
Crêpes salées à la farine de Sarrasin .
Bonsoir , je vous propose ce soir des crêpes salées à la farine de Sarrasin .
Petits gâteaux au chocolat noir à la farine de sarrasin et quinoas au cœur fondant caramel beurre salé .
Bonjour je vous donne la recette de ces petits gâteaux au chocolat noir équitable .
Cake sans gluten bananes, noix de pécan
Cake sans gluten bananes, noix de pécan Une recette facile de cake aux bananes parfaite pour utiliser des fruits qui commencent à être trop mûrs pour être croqués.
Crêpes sans gluten Vegan
Une autre recette de crêpes vegan ici avec un mélange de farine de sarrasin, de riz complet et de farine de pois chiche pour une version sans gluten.