Les recettes de cuisine "Farine de pois chiche" - page 3


Galette à la farine de pois chiche, salade verte au pesto de basilic frais

Galette à la farine de pois chiche, salade verte au pesto de basilic frais

On recommence la semaine avec un grand classique de la cuisine végétale, la galette à la farine de pois chiche ! Nous l’appelons  farinata di ceci en Italie ou socca à Nice.

Bâtonnets de mozzarella végétale panés: sans lactose et sans gluten, un régal!

Bâtonnets de mozzarella végétale panés: sans lactose et sans gluten, un régal!

Avouons-le, qui n’aime pas les fromages panés? Moi la première j’adore ça et c’est bien difficile de s’en passer.

Pâtes façon carbonara, sans oeuf, recette végétalienne bluffante!

Pâtes façon carbonara, sans oeuf, recette végétalienne bluffante!

Il y a des jours comme ça ou on n’a pas envie de cuisiner.

Falafels végétaliens au four, sauce tahini et hummus

Falafels végétaliens au four, sauce tahini et hummus

Taboulé libanais, falafels, sauce tahini et houmous Mais les protéines tu les prends d’ou? Cette question revient encore et encore dès qu’on dit qu’on ne mange pas de viande.

Galettes au potiron

Galettes au potiron

Après les pâtes au potiron,  je vous présente mes petites galettes gourmandes au potiron, à manger à l’apéritif, en entrée ou en plat à la place d’une viande.

Galette à la farine de pois chiche

Galette à la farine de pois chiche

Tu ne manges pas de viande? Mais d’ou prends-tu les protéines? Combien de fois m’a-t-on posé cette question! Je suis végétarienne depuis presque 20 ans et je suis plus en forme que la plupart des omnivores.

TARTE VEGANE AUX ASPERGES ET À LA CRÈME DE TOFU SOYEUX

TARTE VEGANE AUX ASPERGES ET À LA CRÈME DE TOFU SOYEUX

    Je vous propose cette recette savoureuse de tarte végane préparée avec la pâte à la farine de pois chiches et huile d’olive qui peut ser.

Sablés salés à la farine de pois chiches et à la nigelle

Sablés salés à la farine de pois chiches et à la nigelle

Ces sablés découverts sur le blog Bidouille et Tambouille feront un tabac à l'apéritif, tartinés (ou non) de fromage.

Panelle Sicilien

Panelle Sicilien

Ingrédients pour 20 panelles environ: 200 g de farine de pois chiches 50 cl d'eau 1 cuillère à cafe de sel  2 cuillères à soupe de persil haché 2 tasses de l'huile d'olive extra vierge 2 citrons, coupés en deux

Panelle  Sicilien

Panelle Sicilien

Ingrédients pour 20 panelles environ: 200 g de farine de pois chiches 50 cl d'eau 1 cuillère à cafe de sel  2 cuillères à soupe de persil haché 2 tasses de l'huile d'olive extra vierge 2 citrons, coupés en deux

CRÊPES À LA FARINE DE POIS CHICHE ET CORIANDE, FARCIES AUX LÉGUMES FAÇON INDIENNE

CRÊPES À LA FARINE DE POIS CHICHE ET CORIANDE, FARCIES AUX LÉGUMES FAÇON INDIENNE

J'ai annoncé de suite la couleur l'autre soir en prévenant mon Chéri qui rentrait du boulot .

FRITES DE FARINE DE POIS CHICHES A L'HUILE D'ARGAN*

FRITES DE FARINE DE POIS CHICHES A L'HUILE D'ARGAN*

Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

Sablés à la farine de pois chiches et aux graines de lin

Sablés à la farine de pois chiches et aux graines de lin

Laissez-vous tenter par ces sablés bien ventrus et friables.

Terrine de Pois Chiche au Curry ou Curcuma

Terrine de Pois Chiche au Curry ou Curcuma

Aujourd'hui je participe à l’escapade "Pique-nique salé" organisée par "Escapade en Cuisine" Tirage au sort je vais chez  Chou pour trouver une recette et c'est Alaro qui pioche chez moi  J'ai beaucoup hésité avant de jeter mon dévolu sur cette recette.

Farinata Oignon Parmesan

Farinata Oignon Parmesan

Farinata ou Socca ? Il y a quelques années que je fais cette recette trouvée sur un magazine sous le nom de Farinata et aujourd’hui comme je la partage avec vous il me semblait important de faire la différence mais pas facile de s'y retrouver Apparemment.

Socca Provençale

Socca Provençale

A base de farine de pois chiche et d’huile d’olive, la Socca est une galette très fine, traditionnelle de la Provence et plus particulièrement des villes Nice, Menton ou encore Monaco.

Asperges vertes et galette/omelette à la farine de pois chiches (amap, vegan, sans gluten)

Asperges vertes et galette/omelette à la farine de pois chiches (amap, vegan, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Cookies croustillants à la farine de pois chiche - IG bas / sans gluten

Cookies croustillants à la farine de pois chiche - IG bas / sans gluten

Oui, oui, vous avez bien lu, à la farine de pois chiche ! Non non, ne partez pas, restez avec nous.

Tempeh pané à la polenta & farine de pois chiche (vegan et sans gluten)

Tempeh pané à la polenta & farine de pois chiche (vegan et sans gluten)

Je ne vous ai pas encore parlé d’un de mes derniers coups de cœur livresque : carnet de recettes bio, végétales et sans gluten de Alice Greetham, alias Au vert avec Lili aux éditions l’âge d’homme (à commander chez votre libraire préféré).

Galettes à la Farine de Pois Chiche ,Poivrons et Tomates Confites

Galettes à la Farine de Pois Chiche ,Poivrons et Tomates Confites

Cette recette de pâte  à la farine de pois chiche […]

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