Farine de maïs
600 recettes
ARCEAUX AU CHOCOLAT
It’s tea time… Votre marché : 125 g de farine 125 g de farine de maïs 200 gr de chocolat noir 70 g de sucre en poudre 2 œufs 150 gr de beurre 1 c à c Sel
Religieuse au chocolat
Ingrédients pour 6 religieuses : Pour la crème pâtissière au chocolat : • 50 cl de lait • 4 jaunes d’œufs • 400 gr chocolat au lait • 125 gr de sucre en poudre • 50 gr de chocolat noir haché • 25 gr de farine • 25 gr de fécule de maïs • 1 gousse de vanille.
Pancanke sans gluten, sans matière grasse
Débutons ce week-end de Pâques allégement ! Ces pancakes, idéal pour un petit-déjeuner, combleront les petits comme les grands.
Gaufre à la farine de maïs et son d'avoine
Le petit déjeuner est un moment important pour moi et JAMAIS je le zappe.
La recette du millas, gâteau du Sud-Ouest
Recette du millas, gâteau typique du sud-ouest, Ariège ou Toulouse, à base de farine de maïs et d'Armagnac
Crèmes catalanes végétaliennes au café (sans œufs ni crème)
Recette de crèmes catalanes végétaliennes au café sans œufs sans crème, avec de la fécule de maïs ou maïzena et du lait d'amande
Corn bread, pain au maïs rapide sans œufs et au lait fermenté
Recette rapide d'un pain à la farine de maïs cornbread sans oeuf, au lait fermenté et au sirop d'agave
Millassine (dessert du Sud-Ouest) à l’Armagnac et aux zestes de clémentines corses
La millassine ou millasson est un dessert du sud-ouest à base de farine de maïs
Taloa {galette basque} au canard et fromage de brebis
Recette de galettes basques à la farine de maïs comme des tortillas, les taloa / taloak à la viande de canard hachée et fromage basque de brebis
Gnocchi de patates douces (sans gluten)
Recette de gnocchi de patates douces sans gluten à la farine de maïs
Arepas de Colombie et Vénézuela, galettes au fromage
Recette des arepas, galettes pains à la farine de maïs, Colombie
Biscottis à la farine de maïs, cranberries et fruits secs
Ne me demandez pas pourquoi, automne signifie pour moi petits biscuits secs, sablés et tout ce qui contient des fruits secs et des arachides ! Influence de ma belette ??…
Tortilla espagnole sans oeufs Recettes du monde, Tartes
Il y a quelques temps, j’ai écrit un article sur les méthodes pour remplacer les oeufs dans les recettes.
Quiche lorraine vegan {version simplifiée} Tartes
On continue de végétaliser ses classiques avec cette recette de quiche lorraine super simple qui ne demande que 4 ingrédients ! Idéale pour débuter et découvrir les ingrédients qui remplacent les produits animaux.
Cookies tout choco Desserts
Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ? Sûrement pas moi ! Encore moins si elle est sans aucun produit d’origine animale ! Cette recette de cookies est sans beurre et sans oeuf.
Madeleines nature Desserts
L’une de mes collègue adore les madeleines ! J’ai donc profité du week-end pour lui faire une petite surprise et préparer des madeleines pour le goûter.
Saveur italienne mi-tarte mi-pizza Tartes
Vous allez vite le savoir, j’adore les petites tartes ! Et comme j’adore aussi les saveurs méditerranéennes et italiennes, voilà une recette qui ravi mes yeux et mes papilles.
FISH AND CHIPS
FISH AND CHIPS Il vous faut par personne : Pour les fish and chips 1 pomme de terre vous prendrez des Bintje ou des BF15 200 g de farine de blé 50 g de Maizena 350 ml d’eau très froide 2 cuillères à soupe de farine de mais (maizena) en plus des 50g precédents.