Crème liquide
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COQUILLES SAINT JACQUES A LA TOMATE
Une petite idée de repas pour dimanche par exemple Ingrédients : 3 à 4 coquilles par personnes 1 tomate Vin blanc, sel, poivre 20 cl de crème liquide Persil, échalotes Riz Dans une poêle saisir pendant 1 minute de chaque côté les coquilles saint jacques.
Panna cotta au coulis de clémentines - Bienvenue au bal des saveurs
En cette saison de clémentine, rien de mieux qu'un dessert bien rafraîchissant, la panna cotta au bon coulis de clémentines ! Pour 6 verrines, il vous faudra: Panna cotta - 45 g de sucre - 300 g de crème liquide - 2 g d'agar agar de mon partenaire Epices.
Bûche citron & framboise - Bienvenue au bal des saveurs
Pour une bûche de 8 personnes, il vous faudra: Pour l'insert au citron: - 4 g de feuilles de gélatine - 60 g de jus de citron jaune - 50 g de crème liquide - 1 citron caviar - 100 g de sucre - 1 oeuf - 50 g de beurre Pour le biscuit amande au citron.
Truffes carambar & chocolat - Bienvenue au bal des saveurs
Nouvelle recette de truffes carambar & chocolat ! Pour 20 truffes, il vous faudra: - 300 g de chocolat noir - 18 carambars - 250 g de crème liquide entière - 40 g de beurre en morceaux Mixez 50 g de chocolat et réservez.
Truffes spéculoos - Bienvenue au bal des saveurs
Cette fois-ci,je vous propose la recette des truffes spéculoos ! Pour 20 truffes, il vous faudra: - 50 g de spéculoos - 150 g de chocolat noir - 50 g de crème liquide - 1 cs de café - 1 pincée diamant de sel du cachemire de mon partenaire Epices du monde.
Soupe de persil - Bienvenue au bal des saveurs
Une recette très originale que j'ai voulu essayer ayant énormément de persil dans mon potager.
Tarte au maroilles de Gigi est en cuisine
Ingrédients : 1 maroilles de 200 g 1 pâte brisée sel, poivre 20 cl de crème liquide 2 oeufs Etaler la pâte brisée.
Boudin blanc poêlé et timbale de gratin dauphinois
Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins blancs 2 c.
Coquelets normand
INGRÉDIENTS: 2 COQUELETS 3 POMMES ACIDES 1C A S DE CRÈME LIQUIDE 2C A SOUPE D'HUILE 20CL DE CIDRE BRUT 1C A CAFÉ DE PAPRIKA 1C A CAFÉ D’ESTRAGON SEL&POIVRE.
Tartelettes au caramel de miel
A raison d’une fois par an nous nous rendons en Perse, enfin presque.
Velouté panais pommes pommes au compact cook pro
Ingrédients 2 petits panais 2 pommes de terre 2 pommes "canada" 50 cl d'eau froide sel, poivre 20 cl de crème liquide allégée Dans le bol du compact cook pro, mettre les légumes épluchés et coupés en morceaux ainsi que l'eau froide.
Darne de thon rouge
Avec darnes de thon rouge, tomates concassées, céleri, olives noires crème liquide (crème épaisse si vous préférez), huile d’olive, échalote, fumet de poisson, safran, eau, sel, poivre D’après une …
Quiche rustique bacon fromage
J'avais envie d'une bonne quiche, mais une quiche rustique, avec sa pâte négligemment posée, j'adore ce rendu! Cette quiche était incroyablement bonne, gourmande, un régal! Pour 6 gourmands : 6 oeufs 20 cl de crème liquide allégée à 4 % MG 200 g d'allumettes.
Coussins "gnocchis" à la truffe
- 250 g de purée à la truffe ICI - 125 g de farine - 1 oeuf - 100 g de jambon cru - 50 g de pousse d'épinard - 15 cl de crème liquide - 30 g de parmesan - quelques copeaux de parmesan Mélanger la purée, la farine et le jaune d'oeuf.
Fondue de poireaux au cake factory
'Gigi est en cuisine' partage aujourd'hui une recette originale et délicieuse qui revisite la traditionnelle fondue de poireaux, associée à un moyen de cuisson moderne, le Cake Factory.
Gratin de poireaux façon tartiflette
Le blog 'Cookeo JBH' a mis au point une version revisitée de la célèbre tartiflette : le gratin de poireaux façon tartiflette.
Fondant Pommes Mascarpone
Les amateurs de pommes et de mascarpone seront comblés par ce délicieux dessert.
Dos de lieu noir sur lit de fenouil avec le cake factory
Sur le blog "Gigi est en cuisine", vous trouverez une recette mettant en valeur le poisson frais et les légumes de saison: le dos de lieu noir accompagné d'un lit de fenouil qui crée un plat équilibré.
Filet Mignon Sauce Riesling et Crème
Vous cherchez une recette pour épater vos invités ? Essayez le filet mignon sauce Riesling et crème, un plat délicieux de la cuisine française.
Filet Mignon Sauce Riesling et Crème
Filet Mignon Sauce Riesling et Crème (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 filet mignon de porc d'env.