Crème anglaise
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Fondant au chocolat et à la courgette
Fondant au chocolat et à la courgette Coucou, encore une expérience réussie en cuisinant les courgettes dans une pâtisserie, ce fondant est hyper gourmand, je l'ai accompagné d'une crème anglaise au lait d'amandes 😋.
Oeufs à la neige
Pour 4 personnes il vous faut : - 4 oeufs - 1/2 litre de lait - 100 g de sucre - 1 cuillère à café rase de maïzéna - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 bâton de vanille La crème anglaise : Mettre le lait à bouillir avec le bâton de vanille.
Verrine gourmande au Gianduja
Préparation : 30 minutes Pour 5 verrines Pour la crème anglaise 100 g de crème fraîche 100 g de lait 3 jaunes d'oeuf 30 g de sucre 200 g de Gianduja (chocolat au lait mélangé à de la pâte de noisette) Pour la garniture 8 spéculoos 100 g de noisettes.
Oeufs à la neige
Oeufs à la neige Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 minutes pour la crème, 2 minutes pour les blancs Pour 6 personnes La crème anglaise 375 g de lait 75 g de crème fraîche 120 g de jaunes d'oeufs 100 g de sucre semoule 2 gousses de vanille 50 g de.
CRÈME ANGLAISE sans gluten ni lait, avec ou sans sucre, avec ou sans œuf
Régalez-vous avec cette recette de crème anglaise sans gluten, lait et sucre adaptée aux personnes intolérantes ou allergiques au gluten.
Créme anglaise au cook processor
Souvenir d'enfance avec cette crème anglaise que j'accompagne d'une brioche comme le dimanche chez mémé Paulette.
Trifle au chocolat
Ingrédients: 1 Brownie au chocolat noisettes cuit 1 Mousse au chocolat 1 Crème anglaise a la vanille1 Crème montée chantilly Préparation: Dans le fond d'un plat émiettée le brownies, par dessus déposer un peu de crème anglaise, la mousse au chocolat.
Verrines gourmande au pommes et au caramel beurre salé
Ingrédients: 15 petite beurres lait 5 pommes 2 cas de sucre cassonade 20 gr de beurre CARAMEL 100 gr de sucre 70 gr de beurre 20 cl de crème liquide CRÈME ANGLAISE 2 jaunes d’œuf 20 g de sucre 250 ml de lait vanille CHANTILLY 200 gr de crème 30% 20 gr.
GATEAU DE SAVOIE
Un gâteau d'origine savoyarde, rapide et facile à réaliser, trés trés léger! et moelleux, vous pouvez le garnir de confiture, de chantilly, de crème anglaise ou le déguster nature avec un bon café.
YOGOURT GLACE AU MELON ET PISTACHE
Le yogourt glacé est toujours plus léger qu'une glace normale qui est la plupart du temp à base de crème anglaise ou de crème épaisse.
CREME ANGLAISE
Ingrédients : - 1L de lait entier - 1 sucre vanillé - 120g de cassonade - 1 cuillère à soupe rase de farine - 6 jaunes.
RIZ AU LAIT, CARAMEL BEURRE SALE ET CREME ANGLAISE
Ingrédients pour le riz au lait (pour 5 ramequins) : - 200g de riz rond (c’est important) - 1L de lait entier - un peu de.
Petits gâteaux Bundt à l’Amaretto avec sa crème anglaise
Ces mignons petits gâteaux me font penser aux pâtisseries que l’on voyait dans les livres de contes de mon enfance, ils ont assurément une apparence…
GATEAU AU CHOCOLAT AU M.O
Un gâteau au chocolat à savourer pour l'heure du goûter encore tout chaud ou bien agrémenté d'une crème anglaise pour terminer un repas.
ILES FLOTTANTES AU MICRO-ONDE (recette maison et tupperware)
Pour 6 personnes Pour la crème anglaise : - 5 jaunes d'oeufs- 80 g de sucre - 1 litre de lait - 1 c à c de.
Le poire-caramel de Christophe Felder
Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Valse vanille au chocolat croustillant (ou viennetta maison avec une glace vanille à tomber!)
Par cette chaleur torride, rien de tel qu’une bonne glace pour clôturer le repas.
Cake au chocolat de Maja, ou comment utiliser 5 blancs d'oeufs!
Ben oui parce que c’est bien joli de faire des clafoutis à tout va, mais du coup il me reste plein de blancs d’oeufs sur les bras.
Oeufs à la neige au chocolat
Aujourd’hui je vous propose une recette entièrement réalisée au thermomix, car il faut bien le reconnaître, il est parfait pour cuire les blancs d’oeufs tout en les montant en neige! Bien sûr, si vous ne possédez pas ce robot, vous pouvez toujours.