

Une recette qui vient du magazine "elle" (sélectionnée par ma maman il ya presque 30 ans).

J'ai repris ma recette des coquilles Saint-Jacques à la nage en remplaçant les noix par du poisson.

Coquilles saint-jacques à la sauce safranée J'ai fait cette recette au réveillon de Noël, tous mes convives se sont régalés et moi aussi bien sur !!! Ingrédients (pour 10 personnes) 30 noix de Saint-Jacques fraîches 30 cl de crème épaisse (type Réo.

Une bouchée paradisiaque : l'aspect, le goût, la texture.

Pour avoir le goût mais aussi la beauté.

Vous aimez les coquilles St-Jacques (ou les pétoncles) mais vous les faites toujours de la même façon ? C'est-à-dire au four ou à la poêle ? .