Coquille
896 recettes
Trilogie de coquilles St Jacques
Trouver d’excellents produits de la mer, frais et savoureux est parfois compliqué.
Coquilles Saint Jacques sur risotto de céleri et sa poêlé de girolles
C’est le moment de profiter des coquilles Saint Jacques chez votre poissonnier ! Ce met de qualité se prépare le plus simplement possible pour en déguster toutes ces saveurs.
Rillettes de barbes de Saint Jacques
C’est la saison des coquilles Saint Jacques, elles arrivent sur les étales ! Voici une recette qui vous permet d’utiliser pratiquement tout ce que vous propose une coquille Saint-Jacque…
Fricassée de ris de veau et coquilles Saint-Jacques aux cèpes
Recette d’Alain Darquier réalisée à 4 mains, merci Alain pour ce bon moment de partage et transmission.
Bonheur de Saint-Jacques
Je sais, vous pensez que je vais encore faire un trip sur les coquilles Saint-jacques normandes, et tout et tout… Qu’est-ce que vous voulez ? C’est une réalité ! Ce matin, on a pr…
Trompe l’œil de Pâques
Voila une nouvelle mode de cette année : le trompe l’œil ! Je vous propose donc ma version rapide et que nous avons aimé ! Ingrédients : 3 coquilles d’œuf 100 gr de mascarpo…
Coquilles St-Jacques
J'aime beaucoup les coquilles St-Jacques, je trouve que c'est un plat super réconfortant.
Coquilles aux 3 fromages, sauce à la viande
Êtes-vous team pâtes farcies au fromage ou pâtes farcies à la viande? Ici, c’est 50/50, alors cette recette de coquilles farcies de fromage.
Salade de coques aux pommes de terre - Recettes de Papounet
Présentation de la salade de coques aux pommes de terre Je vous propose ce jour la recette de la salade de coques aux pommes de terre et échalotes.
Erratum livre – les petites modifs
Hello hello ! Le livre est publié depuis quelques mois maintenant et vous avez été un certain nombre à me signaler des petites coquilles dans le livre.
St Jacques au curry
Nous aimons beaucoup les coquilles St Jacques et j’ai eu la chance d’en recevoir de la part d’Escal.
St Jacques à la fondue de poireaux et carotte
Nous aimons beaucoup les coquilles St Jacques, alors nous nous sommes fait un petit plaisir.
Salade de mâche de la mer
Une petite salade pour mes pauses méridiennes, rapide simple, c’est tout ce que j’aime.
Erratum livre – les petites modifs
Hello hello ! Le livre est publié depuis quelques mois maintenant et vous avez été un certain nombre à me signaler des petites coquilles dans le livre.
Des Coquilles de Saumon et Poireaux
Une recette sympa, simple et rapide, cela vous dit ? C’est le programme du jour ! Je vous propose des coquilles de saumon fumé et poireaux.
LASAGNES AUX FRUITS DE MER
Aujourd'hui, les lasagnes aux fruits de mer, avec des coquilles saint-jacques, des moules, des supions, de la lotte, un autre poisson blanc.
CRÈME DE CHOU-FLEUR ET COQUILLE SAINT-JACQUES
CHOU-FLEUR ET COQUILLE SAINT-JACQUES •1 chou-fleur • 2 pommes de terre • 5 coquilles saint-jacques • 50 cl de vin blanc sec.