Condiment
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PATE DE FRUITS AUX MURES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Carole Espace Recettes J'ai juste remplacé les fraises par des mûres ! Ingrédients : 500 g de nectar de mûres 500 g de sucre 2 sachets d'agar agar Préparation : nettoyer les mûres et les passer à la centrifugeuse.
Créme dessert banane-lait de coco
Toujours dans ma découverte de l’agar-agar (et d’ailleurs je ne remercierai jamais assez Claire de " Clea cuisine " de me l’avoir fait .
Panna cotta lait de soja, épices et bergamotes
Ce dessert, depuis que je maitrise l'utilisation de l'agar-agar (du moins en patisserie), est devenu mon pêcher mignon ! J'utilise depuis.
Les délices de Reinefeuille
Agar-agar en folie : dôme coco et son coulis de fraises lncharlotte (Hélène) nous invite à jouer à une chaîne créative autour de l'Agar-Aga.
Les délices de Reinefeuille
Crème matchocolat blanc aux framboises de Cléa Encore une recette tirée du livre de Clea , " Agar agar, secret minceur des japonaises ", .
Les délices de Reinefeuille
Crumble de tomate de Cléa Je suis définitivement sous le charme de la cuisine saine et inventive de Cléa , son livre " Agar-agar, secret mi.
Rêve d'Orient
Rêve d'Orient Toutes celles qui ont le bouquin auront bien sur reconnu un des dessert du premier livre de Claire "Agar-agar, secret min.
Les délices de Reinefeuille
Mango-noix-cardamome, (d'après le Pom'noix de Cléa) J'avais depuis longtemps repéré cette recette dans le livre sur l'agar de Cléa, et hie.
Les délices de Reinefeuille
Crème de poivron aux noix d'après une recette de Claire, tirée de son livre "Agar-agar".
Les délices de Reinefeuille
Mousse de concombre au fromage de chèvre Encore une recette extraite du livre de Claire, " Agar-agar, secret minceur des japonaises ", ce .
Dessert aux fraises-lait de coco
Des fraises bien goûteuses 25 cl de lait de coco 1 Cs de sirop d'agave 1 cc d'agar-agar 2 ou 3 biscuits spéculoos Dans une casserole, v.
Burger de légumes
Cette recette est issue du tout premier livre de Claire : "Agar-agar, secret minceur des japonaises", il est bardé de post-it , j.
Crémes aux chamallows, sans oeuf
Des petites crémes délicates servies en version mini pour terminer agréablement le repas ou compléter un café gourmand.
Bavarois de potimarron à l'agar, poelée au curry, et quinoa aux raisins
Encore et encore une recette de la talentueuse Valérie Cupillard , je ne m'en lasse pas, elle a le don de sublimer les produits du quotidie.
Guimauves girly à la fraise sans gélatine
En devant végétarienne, j'ai du renoncer aux guimauves car elles contiennent de la gélatine ; j'en ai trouvé récemment sur un site ve.
Fraisier végétal à la vanille-tonka
Une première pour ce gâteau 100% végétal réalisé pour la fête des mères.
Dôme d'avocat, sauce aux algues
J'aime bien feuilleter des magazines ou des livres de recettes, le soir avant de m'endormir ; je m'en prépare 3 ou 4 et ça me permet de .
Gomasio maison
Le gomasio est un condiment japonais que l'on peut traduire ainsi : «goma» pour «sésame», et «shio» pour «sel».
Cheesecake fumé aux asperges
Nous nous sommes régalées avec cette entrée pour notre repas de Pâques, par contre, il vaut mieux la réaliser la veille, car elle dem.
Pâte de piment "ça brule!"
Un condiment indispensable sur les tables Antillaises, Réunionnaises, Africaines.