Ciboule
450 recettes
GYOZA Végétarien
Ingrédients : 2 paquets de feuilles à gyoza Légumes couper ,hachés (vous pouvez au choix mettre des légumes de saison ) 1 choux chinois 150g de Carottes 1 petit bol de haricot de soja vert 1 botte de ciboule chinoise 30g Champignons noirs séchés.
Tartare de thon et saumon à la japonaise
Préparation : 40 minutes Ingrédients pour 2 personnes 100 g de saumon (sauvage de préférence) 100 g de thon rouge Huile de soja Sauce soja japonaises Jus d’un citron Ciboule 1/2 botte de coriandre Wasabi (poudre de préférence) Eau Œufs.
Aubergines à la Sichuanaise - Aubergines à la sichuanaise
Aubergines sautées au wok servies avec une sauce sucré-salé , à base de ciboules chinoises, sauce soja, vinaigre de riz.
Jangtteok - Pancakes salés coréens au gochujang et à la ciboule de Chine
Pancakes salés coréens au gochujang et à la ciboule de Chine
Wok de Dinde aux ciboules chinoises
Cette semaine, je suis allée à Paris Store, un supermarché asiatique, et bien sur comme d'habitude j'ai violé ma carte bleu, en effet là bas je suis comme un enfant dans un magasin de jouet, j'ai envie de tout avoir et de tout acheter! Et me voilà devant.
Poêlé de pomme de terre dinde au Zaatar
Ingrédients: 6 pommes de terres 1 trio de poivrons 4 tiges oignons ciboule 6 ails 200 gr de blanc de dinde huile d'olive 50 gr de beurre ciboulette 1 pincée de curcuma épices Zaatar ( thym sauvage, sumac, graines de sésame et de sel) Préparation: Éplucher.
SALADE DE COURGETTES AU CHORIZO
Une autre manière de manger les courgettes… Votre marché (pr 4 personnes) : 4 petites courgettes coupées en dès 2 oignons ciboules émincés 1
Sauté de veau à la ciboule
Ingrédients : Pour 4 personnes 800g d'épaule de veau découpée 2 càs d'huile d'olive 200g de cubes de tomates 1 échalote hachée 2 tiges de ciboule 2 càs de farine 2 dl de vin blanc 1 bouillon cube de boeuf 1 gousse d'ail hachée Sel, poivre Préparation.
Haricots géants à l'harissa et ciboule
Ingrédients : 1 bocal d'haricots géants (plaza del sol) http://www.
Fromage frais pour l'apéritif
Déposez un fromage frais (type Petit Billy) dans un bol Ajoutez 1 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de pulpe de mangue "1001huiles" Puis saupoudrez d'1 càs de paprika doux Ajoutez 1 ciboule coupée en fines rondelles Terminez par un tour de moulin.
Salade de bœuf, concombre et nouilles de riz
Pour 4 personnes - 400g de boeuf haché - 200g de nouilles de riz - 1 concombre - 4 poignées de laitue - 2 tiges de ciboule - 1 morceau de gingembre - 1 gousse d'ail - 2 c.
Sauté de porc au curry et son riz au lait de coco
Photos Lucile HUMBERT Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de sauté de porc 1 poivron rouge 1 gros oignons 1 tige de citronnelle 1 botte de ciboule chinoise 2 gousses d’ail 2 CS de gingembre …
Nems au confit de canard et sa sauce hiosin
Ingrédients pour 8 nems : 8 feuilles de bricks 3 cuisses de canard confit 2 carottes 10 tiges de ciboule thaï 150 g de pousses de soja fraiches Gingembre frais (la taille de votre pousse !) 2 cuill…
Porc au caramel
Voici la recette d’un plat salé sucré aux saveurs d’Asie qui généralement fait l’unanimité! Ingrédients pour 5 personnes : 1 kg de sauté de porc 12 tiges de ciboule thaï (ou à défaut 5 …
Wok de poulet aux légumes
Ingrédients pour 5 personnes : 6 blancs de poulet 1 carotte 150 g d’haricots manges tout 1 sachet de pousses de soja frais 1 bouquet de ciboule Thaï 2 gousses d’ail 1 C à S de gingembre…
Gyozas de porc
Ingrédients pour 55 Gyoza de porc : 300 g de sauté de porc haché 300 g de chou chinois 3 gousses d’ail 10 tiges de ciboule thaï (3 petits oignons nouveaux) 30 g de gingembre frais 1 Piment rouge 1…
Aile de raie au four
Ingrédients pour 2 personnes : 1 Aile de raie 1 Citron jaune (jus) 4 échalotes 2 Oignons nouveaux ou 6 ciboules 2 C à S de julienne de gingembre frais Piment d’Espelette Huile d’olive B…
Crevettes marinées sautées aux pousses de soja
Voici une recette rapide pleine de saveurs d’Asie ! Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de crevettes décortiquées 500 g de germes de soja 2 oignons 5 tiges de ciboule Thaï 1 C à S de gingemb…