Chilienne

Chilienne

9 recettes

Les recettes de cuisine "Chilienne"


Ceviche chilien comme chez Mapuche

Ceviche chilien comme chez Mapuche

Une version chilienne du célèbre plat péruvien, comme me l’a préparé Carlos dans son petit restaurant Mapuche de Bruxelles (je t’en.

Sopaipillas chiliennes : galettes de potiron

Sopaipillas chiliennes : galettes de potiron

Les sopaipillas chiliennes sont de petites galettes de potiron frites.

Tartine façon chilienne

Tartine façon chilienne

Tartine façon chilienne

Camarones al pil pil, les crevettes à la chilienne

Camarones al pil pil, les crevettes à la chilienne

Le pil pil aux crevettes est un plat traditionnel au Chili.

Salade chilienne au quinoa et avocat crevettes

Salade chilienne au quinoa et avocat crevettes

Une entrée très fraîche, que j'ai dégusté à Valparaiso au Chili.

Bifteck sur choclo - recette chilienne

Bifteck sur choclo - recette chilienne

La viande de boeuf du Chili est excellente.

Salade de tomates à la chilienne

Salade de tomates à la chilienne

Aujourd'hui je vous présente une salade simple de tomates mais oh combien délicieuse.

Pastel de choclo – hachis parmentier de maïs à la chilienne

Pastel de choclo – hachis parmentier de maïs à la chilienne

Direction le Chili pour découvrir la pastel de choclo, un hachis parmentier de maïs à la chilienne.

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