Les recettes de cuisine "Chilienne"

Une version chilienne du célèbre plat péruvien, comme me l’a préparé Carlos dans son petit restaurant Mapuche de Bruxelles (je t’en.

Les sopaipillas chiliennes sont de petites galettes de potiron frites.

Le pil pil aux crevettes est un plat traditionnel au Chili.

Une entrée très fraîche, que j'ai dégusté à Valparaiso au Chili.

La viande de boeuf du Chili est excellente.

Aujourd'hui je vous présente une salade simple de tomates mais oh combien délicieuse.

Papillotes de maïs frais façon chilienne

Direction le Chili pour découvrir la pastel de choclo, un hachis parmentier de maïs à la chilienne.