Camargue
70 recettes
Ecrasée de pommes de terre à l'huile d'olive, olives noires séchées et chèvre frais - Le Palais des Saveurs
Pour ce très bon accompagnement, je me suis référée à une recette du chef Roger Merlin, défenseur du patrimoine de Camargue. Pour 4...
Petit taboulé de Quinoas blond à l'huile d'olive et aromates et son saumon poêlé au gros sel de Camargue . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour à tous le 18 mai sa sera la fin de la quinzaine du commerce équitable . Pour ce midi j'avais envie d'essayer une petite entrée avec du quinoas . Déjà testé un taboulé mais celui était totalement différent . Pour cette recette il vous faut : Du...
Smoothie avocat au lait de riz - amafacon
Smoothie avocat au lait de riz Ingrédients : 1 avocat bien mûr, 25 cl de boisson au riz complet de Camargue, 1 pointe de piment...
Riz Noir & Aubergines à la Thaï | Je cuisine donc je suis
Des aubergines grillées avec une sauce et servies avec du riz noir
Crème de bleu d'Auvergne au sel de Camargue . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour à tous et toutes , je vous met la recette de cette crème car des personnes me l'on demandé . C 'est recette très rapide si vous aimez le fromage c est fais pour vous . Il vous faut pour cette recette : Des morceaux de bleu d'Auvergne De la crème...
Gardiane de Taureau et son riz Thaï safrané. - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour à tous et toutes , hier pour le repas c 'étais gardiane de taureau , une spécialité de la petite Camargue et Camargue. Ou j 'habite , une viande très noire à faire macérer dans du vin et ses aromates ... Sa se mange avec du riz de la purée ou...
Magret de canard mariné à l 'huile d'olive et sa poivrillade , sel de camargue et avec ses spaghettis sautées à l'huile d'olive de Palestine. - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour la semaine dernière un petit magret à la plancha tellement chaud qu'on sais pas quoi faire à manger Donc ici c 'est barbecue , on se sert presque plus de la plaque de cuisson . On fait tout au barbecue , ( légumes , cuire des pommes de terres...
Petite salade gourmande aux pommes de terres sautées lardons vinaigrette tomates séchées sel de Camargue et sa poivrillade - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour à vous , il me restais des pommes de terres sautées d'une poêlée maison , j 'ai voulu faire une petite salade . Il vous faut pour ce recette : Des petites pommes de terres sautées maison Un peu de salade verte Lardons Vinaigrette aux tomates séchées...
Salade gourmande au jambon tomate oignons frits et sel de Camargue et sa vinaigrette aux tomates séchées . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour , une petite recette au mois d'aout une salade gourmande c 'est simple mais tellement bon . Il vous faut pour cette recette ; De la salade pour 4 personnes par ex Des oignons frits Des morceaux de jambons Du sel de camargue Des morceaux de tomates...
Tomates Mozza à l'huile d'olive de Palestine au sel de Camargue et sa poivrillade . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour à vous hier soir je voulais des petites tomates mozza un délice avec de bonnes tomates . Avec une bonne huile d'olive un délice . Il vous faut pour cette recette très rapide . 2 tomates bien rouge . Du sel de Camargue et de la poivrillade 1 mozza...
Gardiane de taureau avec son riz de Camargue et son vin rouge du pays . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour , bonjour , une bonne gardiane maison c'est tellement bon mais un peu long à preparer . J'ai commencé à m'en occuper dimanche en début d'après midi , j'ai fais macérer , les morceaux de viandes , les aromtes les 2 oignons , les carottes coupées...
Cuisses de canard au piment d'Espelette au gros sel de Camargue et son poivre noir de Sélection . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour à tous voici une petite recette gourmande et facile à faire . Je vais vous donner mon astuce pour faire cuire des cuisses de canard au piment d'Espelette . Il vous faut pour cette recette : 4 cuisses de canard 1 gros oignon 1 échalote Du gros...
Gardiane de taureau maison et son riz rouge de Camargue . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonsoir je vous met encore une recette de gardiane maison car je voulais mettre en avant le bon riz de Camargue que j'utilise très souvent dans les recettes . http://www.rizdecamargue.com/ Pour une gardiane maison pour 4 personnes environs : 1 kilos 500...
Gardiane de taureau maison et son Trio de Quinoas équitable . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour on m'ademandé cette recette un peu de retard sur les publications . Dans cette recette j'ai voulu mélanger la Camargue et la Bolivie pour le Trio de Quinoas , vous pouvez le trouver ici : http://www.altereco.com/produits/4.Riz.html Pour la Gardiane...
Pommes frites maison au sel de Camargue . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonsoir ce soir une recette très rapide car on me l'a demande de plus en plus et n'est pas sur le blog , alors hier c'était burgers maison et pommes frites comme je l'ai j aime . Vous allez me dire mais c'est facile , oui facile il y a tellement de méthodes...
Mousse au chocolat noir dessert équitable aux gros grains de sel de Camargue . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour ce matin je vous propose le dessert de lundi soir de bonnes mousses au chocolat , j'ai pris du chocolat noir pâtissier équitable de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/21.Chocolat-Noir-Dessert . Et comme je vis dans la...
Oeufs au plat maison au sel de Camargue et ses morceaux de jambon fumé à 4 mains . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonsoir Je vous donne la recette très rapide , que je faisais beaucoup quand j'étais petite , souvent le dimanche soir c'était dîner Suisse à la maison . Un plat tellement gourmand que j'allais à la cuisine me refaire des œufs au plat toute seule , le...
Mousse au chocolat noir écorces d'orange équitable au gros sel de Camargue . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonsoir voici une petite recette à base d'orange car je participe à un concours sur l'orange ou la clémentine , Le titre du concours " Orange in the new black " ( une série que j'aime beaucoup d'ailleurs la saison 4 avec impatience ) , donc j'ai choisi...
Quiche maison à la gardiane de Taureau au grains de riz de Camargue . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonsoir ce soir je vous propose ma recette de ma quiche à la gardiane de taureau . Je pense que tout le monde connais c'est une spécialité de la Camargue , ici à Lunel nous sommes dans la Petite Camargue . Sur Lunel nous avons une boucherie Quai Voltaire...
Gratin Dauphinois maison parsemé de sel de Camargue à 4 mains . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonsoir , une petite recette rapide faite avec mon petit fiston Clément hier il a eu ans et aime beaucoup cuisiner avec moi , il a voulu m'aider , je me suis occupée des couper les pommes de terres , il les a lavées etc comme un chef . Pour cette recette...