Brousse

Brousse

178 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Brousse"


Fraîcheur d’asperges vertes de Provence - Kiss My Chef

Fraîcheur d’asperges vertes de Provence - Kiss My Chef

Comme un jardin printanier, cette recette de fraîcheur d’asperges vertes marie la délicatesse de l’asperge au crémeux de la brousse du Rove.

Tarte rustique à la brousse à réaliser sans moule à tarte - Kiss My Chef

Tarte rustique à la brousse à réaliser sans moule à tarte - Kiss My Chef

Tous les savoureux légumes d’été sont réunis dans cette tarte rustique à réaliser sans moule et avec un pâte maison parfumée au parmesan.

Flans de Courgettes A La Brousse Et à la Menthe - MIECHAMBO CUISINE

Flans de Courgettes A La Brousse Et à la Menthe - MIECHAMBO CUISINE

Une recette toute verte pour fêter notre départ.......au vert ! Je vous abandonne quelques jours avec cette excellente recette et quelques...

Verrine poire, brousse et magret - Le flo des saveurs

Verrine poire, brousse et magret - Le flo des saveurs

Invitation de dernière minute et voici comment une verrine s'est remplie avec les ingrédients du frigo. L'harmonie des textures et parfums...

BUCHE DE SAUMON A LA BROUSSE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

BUCHE DE SAUMON A LA BROUSSE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

BUCHE DE SAUMON A LA BROUSSE Pour 6 personnes Préparation : 20 mn  Cuisson : 5 mn Réfrigération : 12 h ...

TARTE FINE AUX COURGETTES, BROUSSE ET THYM FRAIS - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

TARTE FINE AUX COURGETTES, BROUSSE ET THYM FRAIS - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Courgettes, brousse et thym sont réunis dans cette recette de tarte toute simple et encore estivale. C'est délicieux et ce plat végétarien...

Quiche blettes-poireau et brousse - Catherine et compagnie

Quiche blettes-poireau et brousse - Catherine et compagnie

J'ai réalisé cette quiche avec le vert d'une botte de blettes, mais vous pouvez utiliser des épinards frais à la place. La brousse est un fromage provençal. Ici dans les Bouches-du-Rhône, nous avons la brousse fermière du Rove, qui a la particularité...

Clafoutis salé, à la brousse et aux tomates cerises - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Clafoutis salé, à la brousse et aux tomates cerises - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

C'est une bonne surprise, ce petit clafoutis ! Des tomates cerises, du fromage de brebis, Sinon du chèvre frais, auquel vous rajouterez, Du thym et du laurier, une pointe d'ail pressée, Juste pour relever, cette belle entrée salée. 🌷🌞🌟🌟 Connaissez-vous...

Clafouti de courgettes à la menthe  - Du foin dans mon assiette

Clafouti de courgettes à la menthe - Du foin dans mon assiette

Cette recette vient d’un bloc recette édité par Marmiton (voir la recette ici). Je n’ai pas trouvé de brousse dans l’épicerie bio, je l’ai remplacée par de la ricotta. Très frais et très agréable à manger en apéro. Ingrédients , pour 6 personnes : 3 petites...

OMELETTE A LA BROUSSE

OMELETTE A LA BROUSSE

Pour 1 personne : Prenez 1 brousse et quelques feuilles de menthe fraiche. Commencez par écraser ¼ de la brousse à la fourchette. Ciselez à l’aide d’un ciseau les feuilles de menthe et mettez-le tout de côté. Cassez 2 œufs dans un saladier, ajoutez du...

Brousse glacée aux tomates

Brousse glacée aux tomates

Brousse glacée aux tomates et saumon mariné. Pour 8 personnes: 400 g de brousse de brebis, une vingtaine d'olives noires dénoyautées, 8 brins de romarin, 8 tomates grappe, 800g de saumon frais (filet), 5cl d’huile d’olive, 1 citron jaune, 1 cl de vinaigre...

Tarte fromagère aux champignons et courgettes

Tarte fromagère aux champignons et courgettes

En faisant l’inventaire de mon frigidaire, j’ai trouvé une brousse et une pâte feuilletée en fin de vie, 2 courgettes abandonnées, des champignons qui allaient mal vieillir, un bout de fromage à raclette isolé, du persil et de la coriandre assoiffées… Cela m’a donné l’idée de cette tarte. Elle a eu un franc succès et […]

Clafoutis de tomates cerises à la brousse - Gateauxandco

Clafoutis de tomates cerises à la brousse - Gateauxandco

Je pensais avoir mis la recette, mais non ! c'est la deuxième fois que je le fais et je compte le faire encore et encore ! J'ai trouvé cette recette sur cuisine TV. J'ai doublé les quantités que la recette initiale pour faire un grand plat. Ingrédients...

Gratin de brocolis à la brousse - Gateauxandco

Gratin de brocolis à la brousse - Gateauxandco

Moi qui disait que je n'aime pas les brocolis. En fait, ça dépend de comment ils sont cuisinés. En gratin, j'adore ! Et vous ? Ingrédients : 500 g de brocolis surgelés (1 sachet de 600 g pour moi) 300 g de brousse (400 g pour moi) 100 ml de lait 2 oeufs...

Raviolis a la brousse et au jambon - BATON DE CANNELLE

Raviolis a la brousse et au jambon - BATON DE CANNELLE

POUR LA PATE 300GR DE FARINE 3 OEUFS SEL POUR LA FARCE 5 TRANCHES DE JAMBON CUIT 200GR DE BROUSSE   ( pour 100gr de farine il...

Cannellonis ricotta jambon fumé - Les délices de Thé

Cannellonis ricotta jambon fumé - Les délices de Thé

  Un petit plat convivial qui ressemble aux cannellonis à la brousse mais où le goût est différent, à tester... Pour 2/3 personnes,...

Terrine flashy carotte betterave à la brousse - La ronde des délices

Terrine flashy carotte betterave à la brousse - La ronde des délices

Ingrédients (pour 8 personnes): 4 carottes 1 betterave cuite 400g de brousse 3 oeufs 10 tranches de bresaola cumin piment...

Roulés de dinde farcis aux trompettes de la mort - La ronde des délices

Roulés de dinde farcis aux trompettes de la mort - La ronde des délices

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 escalopes de dindes 200g de brousse 2 poignées de trompettes de la mort 1 gousse d'ail 2 échalotes ...

Courgettes farcies aux écrevisses et à la brousse - La ronde des délices

Courgettes farcies aux écrevisses et à la brousse - La ronde des délices

Ingrédients (pour 6 courgettes): 6 courgettes rondes 250g de chair d'écrevisses 200g de brousse 2 échalotes sel, poivre cerfeuil ...

Lasagnes brousse aubergines IG bas - Sansucretsanscomplexe

Lasagnes brousse aubergines IG bas - Sansucretsanscomplexe

Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi ! https://www.nathcoachigbas.com/ Ce plat est délicieux ! J'ai la chance...

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