

Encore un petit voyage en Asie et surtout bon nouvel an chinois.

Un bouillon philippin réconfortant et riche, mijoté longuement avec jarrets de bœuf, maïs et pak choy pour une soupe ultra savoureuse.

Une assiette légère et parfumée pour célébrer le printemps au potagerAvec les premiers jours plus doux, j’ai envie de recettes qui respirent le jardin, la lumière, la simplicité.

Découvrez la recette des ravioles de gambas dans un bouillon asiatique pour célébrer le Nouvel An Chinois.

Découvrez la recette du bouillon épicé aux aiguillettes de canard, facile et rapide à préparer en seulement 20 minutes.

Apprenez à préparer un Bouillon 'détox' vert savoureux avec des ingrédients riches en vitamines et aromatiques.

Au Thermomix® Aujourd’hui, je souhaite vous partager une recette saine de pâte de bouillon de volaille (ou fond de volaille) qui va ravir plus d’une personne au quotidien.

Oublie tout ce que tu sais sur la soupe à l'oignon classique.

Découvrez ma recette de ramen maison facile à préparer, avec poulet, oeuf, bouillon à la sauce soja, et des champignons shiitake😋

- 2 oignons - 2 poivrons - 2 à 3 courgettes - 50 g de chorizo - 1,5 litre de bouillon de légumes Faire revenir les oignons ciselés avec le chorizo coupé en morceau.

Le meilleur velouté que mon fils a déguster apparemment, voilà tout est dit lol.

Une recette saine et savoureuse, cuite au four avec bouillon de volaille et persil frais.

Je vous le disais mardi, j’ai servi mon filet mignon à l’italienne avec un risotto aux tomates séchées, un accord parfait! Crémeux, parfumé, généreux… le risotto est de ces plats qui réconfortent avec gourmandise.

J’ai souvent cuisiné les paupiettes dans des versions bien ancrées dans ma cuisine du quotidien : aux champignons, aux endives, à l’orange ou encore à la provençale… des plats généreux, réconfortants, presque des signatures d’hiver.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Une soupe de lentilles vertes mijotées aux lardons fumés, carottes fondantes et bouillon parfumé, une recette rustique et réconfortante idéale pour l’hiver.

Plat vietnamien emblématique, ce riz au poulet parfumé au bouillon et accompagné de légumes marinés offre un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.

J’aime beaucoup les tajines, la viande mijote longuement dans le bouillon et elle reste bien moelleuse.

Quand on pense « bouillon de légumes », on imagine souvent une simple eau jaunâtre vaguement parfumée à la carotte.