Délicieuses crêpes belges de Noël, à la farine de sarrasin et à la bière.
Allez, aprés les fêtes , retour à la simplicité d'un bon lapin-frites, comme dans le nord.
Pas grand chose dans le frigo ? cette recette est faite pour vous, peu d'ingrédients, peu de préparation et un faible coût.
Un chti plat léger avant les fêtes ! Une recette du magnifique blog "papilles et pupilles" pour 6 personnes : 1.
La braderie de Lille c'est ce week-end ! Je ne sais pas si vous connaissez, mais chez nous dans ch'Nord c'est une institution.
Quand mon homme m'a proposé de réaliser lui même un fish and chips pour mon blog, j'ai immédiatement couvert le sol de bave sauté de joie car ce plat est un de mes préférés, et j'avoue que les cuissons à la friteuse sont mon talon d'Achille culinaire.
Le Welsch est un de mes péchés mignons, et serait dans mon top 10 des plats dont je pourrais me gaver jusqu'à mourir.
Un dernier clin d'œil à la saint Patrick avec cette tarte.
La bière, en bonne habitante du nord, j'aime la boire à l'apéro! Mais il y a bien d'autres manières de la consommer en cuisine : avec des viandes, dans des pâtes à tarte, dans le fameux welsch, plat de brasserie par excellence par chez nous.
Je ne devrais pas le dire, mais la bière joue un grand rôle dans ma vie de tous les jours.
Déjà conquise pour l'éternité par le Philly Cheese Steak, curiosité locale de Philadelphia découverte dans l'émission Man Versus Food et testée ici, cela faisait un moment que j'en imaginais une variante encore plus riche à base d'un fromage régional.
À l'approche de la saint Patrick, je suis un peu fébrile car c'est une fête que j'apprécie beaucoup.
Organiser un dîner implique généralement pas mal de préparatifs et d'organisation, entre les plats à préparer à l'avance et la supervision pendant la soirée pour s'assurer que tout soit cuit et chaud au bon moment.
La saint Patrick tout le monde le sait, c'est la fête de la bière.
Si j'aime beaucoup parfois boire de la bière à l'apéro en bonne nordiste que je suis, je bois un peu moins de vin.
Aujourd'hui c'est le jour international du hot dog! Oui oui! J'adore cette spécialité de la street food et je n'ai pas pu m'empêcher de vous préparer une petite recette au cas où vous voudriez fêter dignement cet événement autour d'une saucisse et d'une.