AMAP
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Salade de betteraves à l'orientale
INGREDIENTS 4 betteraves cuites3 oranges à jus2 càs d'huile d'olive1 càs.
Salade de carottes, chou rouge et sa vinaigrette asiatique onctueuse
INGREDIENTS 1 petit chou rouge4 carottes60 gr d'amandes entières1.
Crumble de poireaux au comté
INGREDIENTS 125 g de farine75 g de beurre3 oeufs2 poireaux3 càs de crème fraîche50 g de comtésel et poivre .
Mesclun en salade
INGREDIENTS 1 sachet de mesclun1 orange100 g de fromage1 càs de vinaigre de cidre2 càs d'huile d'olive1 càs de sauce sojasel, poivre .
Purée de persil tubéreux
INGREDIENTS 2 persils tubéreux40g de crème fraîchefeuilles de persilcacahuètes concasséeshuile de sésamehuile d'olivesel, poivre .
Pain de thon aux carottes
INGREDIENTS 700 g de carottes râpées1 petit oignon1 boite de thon moyenne au naturel1 càs de crème fraîche100g de gruyère râpé4 œufs .
Barquettes d'endives au bleu et noix
INGREDIENTS feuilles d'endives crues100g de fromage bleu1 briquette de crème fraîche50g de noix décortiquéespoivre, sel .
Carottes aux oranges, aux pignons et aux pistaches
INGREDIENTS 500 g de carottes3 oranges50 g de pistaches50 g de pignons3 càs d’huile d’olive½ citronsel poivre .
Soupe aux fanes de radis et de navets
INGREDIENTS 1 botte de radis1 botte de navets nouveaux2 pommes de terre1 oignon1 litre de bouillon de volaillesel, poivre1 noix de.
Calzone farci aux bettes, ail et chèvre
INGREDIENTS 1 pâte à pizza500 g de bettes 2 gousses d'ail2 càs de.