Abat
241 recettes
Carottes fondantes au safran (végétalien, vegan) ?
Voici une adaptation de légumes, ici des carottes*, dévolue au «dieu» safran, une épice noble dont le pays du Gâtinais et une poignées d'autres provinces, Quercy en tête, maintiennent la tradition millénaire.
Salade Printanière du Sud Ouest
Type de plat : salade, plat de résistance Vous aimez les abats ? Moi je les adore depuis toujours.
Pain italien façon Ciabattas
INGRÉDIENTS : pour 4 pains 300 gr de farine T 45 ou T 65 18 cl d'eau 1 sachet de levure de boulangère 7 gr de sel 3 cas d'huile d'olive farine pour fariner plan de travail 1 plat allant au four de 19 X 19 cm PREPARATION : Mélanger l’eau et la levure.
Cannellonis boeuf & champignons
Avec mon p'tit bonhomme on se retrouve en tête à tête cette semaine, mon chéri est au Canada sous le froid à faire de ma moto neige, des balades à chien de traineau, et profiter de son p'tit frère, et même si on est que tous les deux on ne s'est pas.
Un Caipi-concombre pour me remettre dans la tête mes vacances au Brésil ...
Depuis que la coupe du Monde a commencé, j'ai dans la têtes mes souvenirs de mon super voyage au Brésil, au printemps 2006 en pleine saison des pluie.
Foie de veau à la vénitienne
Dites, vous cuisinez vous les abats ? Moi c'est pas vraiment mon truc, je n'ai pas de bons souvenirs de cantine de la langue de boeuf par exemple et la fois ou j'ai testé les coeurs de canard j'ai vite laissé tomber .
Côte de boeuf en cocotte
Franchement c'est quoi cette météo de juin ? Un samedi, plein mois de juin, pour faire venir mon p'tit frère pour son anniversaire je l'ai acheté avec deux mots magiques "foie gras" et "côte de boeuf".
Idées apéro faciles - version fond de frigos
J'adore proposer des p'tites choses gourmandes pour accompagner un verre à partager avec ses amis.
Tagliatelles de courgettes bicolores
Bonjour les Gourmands, Eh oui, toutes les bonnes choses ont une fin et ce week-end de pont s'achève.
Avocat au crabe
Bonjour les Gourmands ?Comment allez-vous en ce week-end ? Chez nous il fait tout gris et surtout très orageux.
Blé aux petits légumes
Un triste lundi dans les centres-villes, mais qui se finit par un joli plat coloré dans nos assiettes ce soir (c'est qu'il ne faut pas se laisser abattre !).
Croque-monsieur italien à la sauce verte
Il y a quelques jours, je vous proposais une recette de Pain Ciabatta .
Pain Ciabatta (au Thermomix ou sans)
Connaissez vous la Ciabatta ? c'est un pain blanc italien à l'huile d'olive.
POT AU FEU avec OS MOELLE de VEAU (cookéo)
J'ai réalisé cette recette de pot au feu sans viande mais avec des os à moelle de veau achetés sur le site ici : "https://www.
Aubergines en becfigues
Gratin d'aubergines inspiré d'un plat sicilien, le beccafico, jadis préparé farci de ses abats, de raisin et de feuilles de laurier