Ces mini cannelés chorizo comté combinent le goût légèrement épicé du chorizo et la texture soyeuse du comté pour accompagner parfaitement vos apéros.
Recette de galettes basques à la farine de maïs comme des tortillas, les taloa / taloak à la viande de canard hachée et fromage basque de brebis
Rustiques et délicieuses, les croûtes sont des tranches de pain dorées au four ou poêlées, typiques de la Franche-Comté.
Quenelles "maison" parfumées au comté, une recette facile et délicieuse qui plait au plus grand nombre à faire avec ou sans Thermomix
Le livre "L'atelier de Little Fernand" est sans nul celui dans lequel j'ai puisé le plus de recettes.
Salade,maïs, curry,sauce,crémeuse,fromage blanc,jaune d'oeuf,huile,faible en huile,allégé,vert d'oignon,rapide,mayonnaise allégée
La polenta, polenta ou encore poleinte, est une farine de maïs.
Nous venons de passer quelques jours dans le Jura et j'ai bien envie de vous parler de l'un de ses fromages emblématiques.
Ces gougères-là ne sont pas comme les autres : dans son livre, “Éric Frechon, À partager”, le chef dévoile sa recette de gougères au comté, servies tièdes, au Minipalais, à Paris.
A mi-chemin du gâteau et du flan, le millas est une préparation à base de farine de maïs, typique du grand Sud-Ouest et qui compte de nombreux fidèles, même si son côté quelque peu bourratif pourra déconcerter l'étranger de passage.
A la maison, le plateau de fromages est toujours bien garni, faut dire qu'il y a des amateurs à la maison ! J'essaie de varier les types de fromages, il y a souvent un fromage de brebis Basque, du Comté, du Roquefort ou de la Fourme d'Ambert et un fromage.
Encore un burger aujourd’hui… et oui j’adore ça, et le burger de soja me manquait! Celui-ce est très facile à faire, pas de trempage de légumineuses, ni de préparation à hacher.
La raclette, commune à la Savoie, à la Franche-Comté et au Valais (Suisse), désigne autant la spécialité que le fromage (« à raclette ») qui lui est consacré.
Suisse ou savoyarde, préparez facilement une délicieuse fondue aux bons fromages de nos montagnes - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 300 g de comté, 300 g de vacherin de Fribourg (Suisse), 300 g d'.
Quenelles "maison" parfumées au comté, une recette facile et délicieuse qui plait au plus grand nombre à faire avec ou sans Thermomix
Si en Savoie on déguste des spécialités à base de fromage en hiver, dans le Nord de l’Italie, on déguste la fameuse polenta.
Recette N°803 Ingrédients : 200 g Comté vieux 200 g Beaufort 100 g Emmental de Suisse ou de Savoie 1 grosse Gousse d'ail 15 cl vin blancs secs de Savoie (Apremont, Abymes) 1 verre à liqueur d'eau-de-vie 250 g Pain de campagne Préparation: Coupez les.
Ingrédients : pour 6 personnes 10 asperges blanches 4 œufs 250 g de crème fraîche liquide entière 2 cuillerées à soupe de maïzena (fécule de maïs) 30 g d’emmental râpé 6 tranches de bûche de chèvre Sel et poivre du moulin Préparation : Éplucher les asperges.
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