Mettez de côté le vert des poireaux afin de ne garder que la partie blanche. Lavez très soigneusement les blancs de poireaux (en les fendant en 2 ou en 4) pour bien éliminer la terre.
Émincez finement les poireaux (si vous utilisez un robot, utilisez la grille “tranches épaisses”).
Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Placez-y les poireaux et mélangez bien. Puis couvrez et laissez cuire à feu doux 15 à 20 minutes.
Pendant ce temps, déroulez la pâte brisée dans un grand moule à tarte. Parsemez de gruyère râpé.
Dans un saladier, versez les œufs, le lait, la crème, le sel et le poivre. Battez vigoureusement au fouet ou au batteur électrique.
Versez les poireaux dans le moule puis la préparation. Enfournez le tout 35 minutes à 180°c.
Apprenez à concocter une quiche lorraine sans croûte grâce à une méthode rapide et simple utilisant le Thermomix.
Essayez cette recette de Quiche au thon, facile à réaliser mais savoureuse, idéale pour un déjeuner léger en accompagnement d'une salade.
Voici la recette de la quiche au thon et aux poireaux préparée au Thermomix, un plat idéal pour le déjeuner ou pour une petite collation.
Voici une recette de quiche aux poireaux sans pâte, qui est rapide à préparer et légère.
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La quiche est un plat traditionnel qui est bien connu de tous et qui peut être préparé facilement par les novices comme par les professionnels de la cuisine.
La recette de Quiche aux courgettes et aux 2 fromages est à découvrir, avec une pâte brisée complète à l’huile d’olive qui est à la fois friable et parfumée.
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Ce dessert est une recette rapide de gâteau froid qui convient parfaitement aux personnes qui ne veulent pas allumer leur four pendant l'été.
Vous pouvez préparer une pâte feuilletée en seulement 10 minutes sans temps d'attente en mélangeant tous les ingrédients ensemble.
Pour 1 quiche à chaque fois Quiche au saumon fumé Ingrédients : -4 oeufs -2 tranches de saumon fumé coupées en morceaux.
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