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Gaufres croustillantes et moelleuses de Cyril Lignac un pur régal de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Gaufres croustillantes et moelleuses de Cyril Lignac un pur régal

Name: Gaufres croustillantes et moelleuses de Cyril Lignac un pur régal
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 gaufres
Ingredients: 250 g de farine; 10 g de levure chimique; 1 pincée de sel; 20 g de sucre; 2 œufs; 500 ml de lait entier; 125 g de beurre fondu; 1 sachet de sucre vanillé

22 février 2023
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AUTRE | RECETTES DE CHEFS | CYRIL LIGNAC

Gaufres croustillantes et moelleuses de Cyril Lignac un pur régal

Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Portion
5 gaufres

Suivez les instructions pour préparer les gaufres moelleuses et croustillantes de Cyril Lignac, parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter. Personnalisez-les avec vos garnitures préférées pour un début de journée ensoleillé. Les adultes et les enfants vont adorer dès la première bouchée.
Si vous suivez attentivement les instructions, vous ne serez pas déçu du résultat de cette recette simple et économique. Préparez avec moi cette délicieuse gourmandise pour faire plaisir à tous.
Assurez-vous de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Pour réussir la recette, respectez également le temps et la température de cuisson. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat parfait.

Préparation de la recette

Étape 1

Pour commencer la préparation, combiner dans un bol spacieux la farine avec la levure chimique, le sucre vanillé, le sucre et la pincée de sel.

Étape 2

Trouer le centre du mélange et y placer les œufs battus puis fouetter légèrement.

Étape 3

Incorporer progressivement le lait à température ambiante et remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Étape 4

Pour terminer, agrémenter le beurre fondu refroidi.

Étape 5

Recouvrir le bol de film alimentaire et laisser reposer la pâte pendant 1 heure au frais ou à température ambiante selon la possibilité.

Étape 6

Préchauffer le gaufrier et huiler un peu les plaques à l’aide d’un pinceau.

Étape 7

Amalgamer brièvement la pâte au fouet pour l’amollir un peu.

Étape 8

Mettre la pâte dans le gaufrier chaud et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes pendant 2 à 3 minutes.

Étape 9

Servir immédiatement avec une généreuse touche de confiture ou de chocolat fondu à la surface.

Étape 10

Les gaufres croustillantes et moelleuses de Cyril Lignac sont maintenant prêtes pour égayer votre matinée. Régalez-vous !

Voir la recette sur le site de l'auteur

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