J'avais déjà il y a quelques années fait des tagliatelles fraîches au thermomix mais là c'est une autre recette, issue du livre "1001.
Ingrédients : 500 g de pâtes cuites 200 g de dés de jambon 80 g de fromage râpé 40 g de beurre 50 g de farine 600 g de lait 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 2 pincées de noix de muscade Préparation: mettre dans le bol, le beurre et faire fondre 3.
Ingrédients : 1 chou fleur 250 g de petites pâtes 260 g de fromage râpé 250 cl de crème liquide 250 cl de lait du beurre pour le plat sel, poivre muscade râpée 50 cl d'eau Préparation : laver le chou fleur, le détailler en mini-fleurettes mettre l'eau.
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de C'est bon, Cécile ! Une recette facile, rapide, permettant d'utiliser un restant de pâtes ! Ingrédients : 400 g de coquillettes cuites 100 g de petits pois surgelés 250 g d'eau 150 g de dés de jambon.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site Cookidoo Ingrédients : 50 g de gruyère 200 g de champignons de paris coupés en quatre 100 g de lardons fumés 200 g de crème fraiche épaisse 2 pincées de poivre 500 g d'eau 1 c à c de gros sel 300.
Les gratins de pâtes farcies sont un peu long à préparer mais le jeu en vaut la chandelle : avec une farce onctueuse à base de ricotta, fromage, jambon ou épinard, et l’association de la sauce tomate, cela fait un plat complet apprécié de toute la famille.
Après les excès (ou pas?) du week-end de Pâques, je vous propose un plat tout simple: un gratin de pâtes au chèvre.
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