Recette, cuisine, dessert, Grain 2 Sucre, Mantécaos, Mantécados, Espagne, Dessert espagnol, Les 13 desserts
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Traditionnellement, ces biscuits sont préparés à Noël en Espagne, mais après tout, nous n'en sommes pas si loin.
Les mantecados ou mantecaos (parfois montecaos) sont des biscuits sablés, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron.
Les mantecados ou mantecaos (parfois montecaos) sont des biscuits sablés, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron.
Les mantecados sont des petits biscuits d'origine andalouse parfumés généralement à la cannelle.
Je me rappelle quand ma maman m'en faisaient,voila bien longtemps!!! j'ai retrouvé un peu ce gout là bien des années après.
J'ai toujours préparé mes mantedacos avec du saindoux mais j'ai voulu essayer avec de la graisse d'oie comme le préconise Carmencita .
Ingrédients: 500gr de farine 250gr de sucre en poudre 250gr de saindoux 1 pincée de levure chimique de la cannelle en poudre.
Les montecaossont des biscuits sablés, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron.
Vous connaissiez le gâteau basque français, je vous propose d'aller de l'autre côté des Pyrénées pour goûter au gâteau basque espagnol.
Pain espagnol,encore un coup de coeur avec ce superbe pain Espagnol que j'ai découvert dans l'émission meilleure boulangerie
Recette du cuajada : le gâteau au yaourt espagnol enfantin avec des œufs, du sucre, de la farine, du lait, du beurre .
Ces derniers mois, on voit de plus en plus souvent ce gâteau sur la toile.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Mijoté Espagnol de Pommes de Terre au cookéo au Cookeo de Moulinex.
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