Bonne année 2013 !! - C secrets gourmands

Bonne année 2013 !! - C secrets gourmands

Je vous souhaite une merveilleuse année remplie de petits bonheurs, de nombreuses joies, de douceur et de gourmandise! Bien affectueusement. A très vite, Christel

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Velouté de mâche // copeaux de parmesan - C secrets gourmands

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Un velouté de saison terriblement réconfortant, à parsemer de fromage et/ou de croutons pour plus de gourmandise! Niveau: très facile Pour 6 personnes Ingrédients: 400g de mâche 200g de pommes de terre 1 bouillon de volaille 3/4 l d'eau 10cl de crème...

Pain à l'ail -  brioché et terriblement gourmand - C secrets gourmands

Pain à l'ail - brioché et terriblement gourmand - C secrets gourmands

Je voulais tester depuis longtemps une recette de pain à l'ail, je suis tombée sous le charme de cette version briochée. La pâte est délicate et s'effeuille avec gourmandise, ce pain à l'ail se partagera à l'apéro, accompagnera également vos salades ou...

Crackers complet aux graines - C secrets gourmands

Crackers complet aux graines - C secrets gourmands

Ces crackers riches en graines sont simplissimes à réaliser. Ils se grignotent pour l'apéro, natures ou trempés avec gourmandise dans une tartinade. Si vous manquez d'inspiration vous trouverez quelques idées ici. Niveau: facile Pour 40 à 50 crackers...

Noisettes grillées au miel, fleur de sel et thym - C secrets gourmands

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Le mariage miel / fleur de sel / thym peut paraitre surprenant mais fonctionne vraiment bien! Ces délicieuses noisettes se grignotent avec gourmandise pour l'apéro. Elles sont rapide et facile à préparer, comment résister?! Il faut simplement trouver...

Gâteau moelleux aux marrons - C secrets gourmands

Gâteau moelleux aux marrons - C secrets gourmands

Pour répondre aux demandes de certains d'entre vous, voilà une recette de gâteau aux marrons. Ce moelleux peut être présenté glacé au chocolat. Vous pouvez également ajouter à la pâte des brisures de marrons glacés pour encore plus de gourmandise! Niveau:...

Sablé apéro aux anchois - C secrets gourmands

Sablé apéro aux anchois - C secrets gourmands

Da savoureux petits sablés agrémentés d'anchois. La note sucrée les adoucit et leur apporte toute leur gourmandise! Niveau: facile Pour environ 30 sablés Ingrédients: 90g de beurre pommade 200g de farine 100g d'emmenthal râpé 50g d'anchois à l'huile 20g...

Chiffon cake marbré - C secrets gourmands

Chiffon cake marbré - C secrets gourmands

Un gâteau pour le goûter ou le petit dej. Il est léger et a une texture bien particulière. Son parfum est subtil, les amateurs de chocolat préféreront le glacer pour plus de gourmandise. Inspirée du joli blog Amuses bouche Niveau: facile Pour 8 personnes...

Sablés très chocolat et amandes effilées - C secrets gourmands

Sablés très chocolat et amandes effilées - C secrets gourmands

De délicieux petits sablés bien chocolatés, garnis d'amandes effilés et de belles pépites pour plus de gourmandise! Niveau: facile Pour environ 30 sablés Ingrédients: 160g de beurre pommade 130g de sucre roux, cassonade ou vergeoise 175g de farine 50g...

Meilleurs voeux - C secrets gourmands

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Je vous souhaite une merveilleuse année remplie de multiples bonheurs, de nombreuses joies, de douceur et de gourmandise! Bien affectueuesement. A très vite, Christel

Choux craquelin - C secrets gourmands

Choux craquelin - C secrets gourmands

Je voulais tester le "craquelin" depuis un moment. Ce petit "plus" apporte aux choux une forme plus régulière, du croquant et un peu plus de gourmandise! Le résultat est parfait. Vous pouvez ensuite garnir vos choux d'une crème à la vanille, au chocolat...

Meilleurs voeux! - C secrets gourmands

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Je vous souhaite une merveilleuse année remplie de bonheur, de joie, de douceur et de gourmandise. Bien affectueuesement. A très vite, Christel

Noix de Saint-Jacques panées amandes/noisettes et beurre citronné - C secrets gourmands

Noix de Saint-Jacques panées amandes/noisettes et beurre citronné - C secrets gourmands

Une nouvelle façon de préparer des noix de Saint Jacques en leur apportant une touche de croquant pour encore plus de gourmandise! Recette piochée dans le Elle à table. Niveau: facile Pour 4 personnes en entrée ou 2 à 3 personnes en plat Ingrédients:...

Carrés au caramel / chocolat et noix de pécan - C secrets gourmands

Carrés au caramel / chocolat et noix de pécan - C secrets gourmands

Une bombe de gourmandise!! A consommer avec modération.... Niveau: facile Pour un moule carré d'environ 23cm de côté soit environ 26 carrés Ingrédients: 200g de farine 100g de sucre roux 80g de beurre fondu 200g de noix de pécan 160g de sucre semoule...

Cookies xxl - C secrets gourmands

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Parce que la gourmandise se partage, ou que parfois on a besoin de beaucoup de réconfort! Ce format XXL contentera les plus gourmands: croustillant autour et extra moelleux à l'intérieur! Recette piochée chez Goût'd food. Niveau: facile Pour 8 maxi cookies...

Whoopie pies apéro au saumon - C secrets gourmands

Whoopie pies apéro au saumon - C secrets gourmands

Encore un détournement salé de gourmandise sucrée. Un mélange classique qui fonctionne toujours bien! Niveau: facile Pour 12 gros ou 24 moyens whoopie pies Ingrédients: coque: 250g de farine 80g de beurre mou 1 oeuf 20 cl de lait 1/2 cuillère à café de...

Mug cookie: 1 contenant, 5 minutes de préparation pour 1 instant de gourmandise en solo! - C secrets gourmands

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1 seul récipient à laver, 5 minutes de préparation et une cuisson au micro-ondes, tout pour satisfaire une envie urgente de gourmandise! J'ai déjà vu plusieurs fois ce style de recette dans des magazines ou sur internet, elle a peut-être déjà attiré votre...

Tarte gourmande: ganache pralinoise/glaçage au chocolat noir - C secrets gourmands

Tarte gourmande: ganache pralinoise/glaçage au chocolat noir - C secrets gourmands

Une simple ganache à la pralinoise recouverte d'un fin glaçage au chocolat noir sur une pâte sablée maison, une vraie gourmandise! Niveau: facile Préparation le matin pour le soir ou même la veille Ingrédients: Pour la pâte (la version maison fait vraiment...

Whoppie pies apéro chèvre/noisette - C secrets gourmands

Whoppie pies apéro chèvre/noisette - C secrets gourmands

Transformer une gourmandise sucrée (testée ici et là) en version apéro, ce n'est pas la 1ère fois (ici, là ou là) et certainement pas la dernière! Pour 12 petits whoopie pies (donc 24 coques) Ingrédients: coques: 80 g de farine 20g de poudre de noisettes...

Terrine chocolat / petit beurre - C secrets gourmands

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Une terrine régressive et simplissime à réaliser pour un dessert gourmand... Les proportions vous donneront une petite terrine, pas très haute mais assez riche et compacte. N'hésitez pas à augmenter les quantités pour plus de convives ou de gourmandise!...

Mini palmiers, ultra simple... - C secrets gourmands

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Pour satisfaire une envie de gourmandise en toute simplicité! Une pâte feuilletée et du sucre, rien de plus facile... Niveau: super facile Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler un peu de sucre en poudre Déroulez votre pâte feuilletée, découpez-la...