Beignes croquignoles

 Beignes croquignoles
Je ne connaissais pas les beignes croquinoles juqu'à ce que ma soeur me les fasse découvrir! C'est vraiment bon, la pâte est assez légère.
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Les plats cuisinés de Esther B

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Ingrédients : pour environ 70 biscuits 2 blancs d’œufs (60 g) 100 g de sucre glace 60 g de farine type 45 ou type 55 1 cuillerée à café de vanille liquide 1 pointe de couteau de colorant rouge (facultatif) Préparation : Préchauffez le four à 120° C (thermostat.

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