S'il est un maître en la matière, c'est bien Frédéric Jaunault, MOF primeur, fondateur de l'académie du fruit et du légume.
Pour clore ce chapitre sur Mers-sur-Indre, je vous joins le dernier article publié sur la foire aux plants qui a eu lieu dimanche dernier: .
Voilà le résumé de notre we extraordinaire à Mers sur Indre, petite commune de 683 habitants de l'Indre où Véronique et moi, les cigales,.
Voici en images notre fabuleux week end à Mers sur Indre, petit village du Berry de 600 habitants.
Chaque 2nd dimanche de Mai a lieu à Mers sur Indre une foire aux plants qui attire entre 3 et 4000 visiteurs.
Voici la prochaine manifestation à laquelle Véronique et moi auront le plaisir de vous accueillir autour du barbecue pour la démonstration.
Le barbecue est allumé la démonstration peut commencer ! Notre recette du Championnat 2015 !.
Les Gourmands disent .
Les Gourmands disent .
Et si cette année nous faisions des cassolettes pour les fêtes? Je vous propose un recette facile à réaliser et délicieuse.
La choucroute de poisson est pour moi synonyme de bord de mer, de côte normande ou bretonne car j'ai l'habitude de choisir ce plat quand on va se balader dans l'une de ces régions.
Recette PAELLA sans fruits de mers au COOKEO proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Saumon, fenouil, petites tomates bien rouges, assaisonnés d'huile d'olive et de sel de Guérande aux algues pour ces papillotes de Saumon des deux mers.
Cette recette de filet de flétan au four est délicieuse.
Des penne aux fruits de mer et sa sauce Arrabiata pour sublimer cette assiette Terre-Mer.
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