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Les filles, à table !

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Les normes du contact alimentaire

Les normes du contact alimentaire

Ce que dit la réglementation : Le réglement n°1935/2004 impose que les matériaux ou objets destinés au contact avec les aliments comportent une des trois indications suivantes : - Le symbole « verre/fourchette » (Réglement n°1935/2004) - La mention «.

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De lunettes et de verres de contact dans la cuisine!

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Semblerait qu'on n'y échappe pas; la presbytie finit par s'installer.

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Poêlée végétarienne de Gombos

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Les fruits du gombo sont recouverts de petits poils très fins et il doivent leur texture à la présence de mucilage, bénéfique pour la santé mais guère agréable au contact.

Oeufs en meurette

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    Un autre plat traditionnel en Bourgogne mais qui, hélas, est tombé un peu aux oubliettes sur les tables familiales.

Concours #2 Anniversaire du Blog 4 ans !

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Tadan ! c'est l'heure du tirage au sort ! Laissons parler les chiffres : Félicitations à Jean Michel Envoyez moi votre adresse postale en utilisant l'onglet "contact" et prenez patience jusqu'à début février pour recevoir votre beau Toudou Que le temps.

Baguettes aux oignons

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Encore une délicieuse recette de pain maison, trouvée chez Mouni.

Roti de porc laqué au sirop de cranberry

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Aujourd'hui je vous propose un petit voyage vers le Canada.

Palet au chocolat et chantilly au citron vert

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Pour fêter la sainte Béatrice, voici de jolis petits gâteaux.

Crevettes au pesto crémeux de tomates séchées

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Le pesto aux tomates séchées devient onctueux au contact d’une crème légère et compose une sauce aux saveurs exquises.

Brochettes de volaille à la plancha

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La plancha est en passe de supplanter le barbecue ! Cette plaque lisse en métal, souvent en fonte, permet de cuire et de faire griller les aliments, au contact, sans utiliser de charbon de bois et de braises.

Concours #1 and the winner is...

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Manzel Loulou avait préparé les numéros et Miss Doudou de ses petites mains innocentes à tiré le gagnant .

Gâteau moelleux à l'orange - la cuisine de josette

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IL Y à UN PROBLÈME CHEZ OVERBLOG, C'EST SUR!! DEPUIS CE MATIN, PERSONNE NE PEU METTRE DE COMMENTAIRE SUR LES BLOGS D'OVERBLOG ET C'EST GÉNÉRAL!! VOUS POUVEZ QUAND MÊME DONNEZ VOTRE AVIS PAR CONTACT OU patienter QUELQUE JOURS, CAR C'EST LE WEEK-END BON.

Velouté de persil tubéreux et foie gras (version mise en bouche)

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La saveur tout en douceur de ce persil tubéreux, légèrement sucrée se marie parfaitement au foie gras.

Duo de tartinades : houmous de poivron rouge, crème de saumon fumé

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Voici une suggestion d'apéritif gourmand, pour le dimanche de la fête des mères.

Noisettes d'agneau, navets au curry, boulgour épeautre

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Cette recette pour vous parler d’un partenaire LéguM’andises.

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