La cuisine des métiers, une passion
Quelle agréable surprise en lisant la page 21 de ce jolie livre " La cuisine des métiers, une passion".
Le blog de Didier PILON
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La fête des vieux métiers et des métiers d'art...de l'Ile d'Olonne
La fête des vieux métiers et des métiers d'art.
Les savons des métiers
Redécouvrons les savons des Métiers Dans les années 1930, les Maitres savonnier ont eu l'idée de mettre au point des recettes spécifiques de savons en fonction de leur utilisation.
Les images de la 35ème édition de la fête des vieux métiers
Admirer la maîtrise de l'art assez complexe de la dentelle à fuseaux, sentir l'odeur du pain qui cuit dans un four à bois, apprendre à égrener le maïs comme au temps jadis.
Entrons dans les métiers
Au cœur du village, différents stands avaient été dressés, le temps d'un instant, vous êtes dimensionné dans un autre univers, à l'Ile d'Olonne, l'horloge du clocher a remonté les aiguilles.
Les métiers ambulants...
Une dame vêtue d'une jolie robe et d'un magnifique chapeau propose à ses clients, de choisir la dernière paire de chaussures à la mode.
Pomegranate passion cake (Passion Cake à la grenade)
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Le passion des îles – Entremet coco, mangue, passion
Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous devez vous rappeler qu’il y a quelque temps je vous avez parlé d’un gâteau que j’avais réalisé pour un anniversaire.
PASSION sur une base de Grégory Doyen : crumble amande, biscuit amande, gelée coco, confit ananas au fruit de la Passion, crème exotique, ganache montée chocolat blanc
Voilà le genre de dessert que j'appelle "dessert gadget" ou "beaucoup de bruit pour rien" qu'habituellement j'évite car tout est centré sur le visuel et il y a souvent un déséquilibre en terme de texture ou de goût.
Noisettes, Passion d'après Vincent Guerlais : biscuit aux noisettes, compotée de fruits de la Passion, ganache au gianduja, glaçage rocher noisettes
, Clin d'oeil à ses fonctions à la tête de l'association Relais Desserts depuis 2018, .
LE PASSION DES ÎLES ? ENTREMET COCO, MANGUE, PASSION
Noël c?est la semaine prochaine !! Si vous n?avez pas encore d?idées pour le dessert je vous propose de changer un peu des bûches ( que je privilégie quand même hihi).
Entremet chocolat passion
Il commence à faire un peu froid et l'idée d'un bon gâteau aux chocolat me fait terriblement envie ! Mercredi soir, on a regardé l'émission du Meilleur Pâtissier et l'une des candidates a réalisé un entremet chocolat passion.
Gabarit number cake "Passion en cuisine"
Le Gâteau d'anniversaire inoubliable Grâce aux Gabarits Number Cake, réalisez facilement un gâteau d'anniversaire à la forme de l'âge de vos proches.
Soissons, passion cuisine...
Légumes ciselés par le mari d'Apollina J'y étais! où? Au salon des Blogs Culinaires bien sûr!!! Que dire sinon que cela a été un moment u.
Truffes Chocolat Passion
C'est parti pour les essais de recettes de fin d'année J'ai repéré celle-ci sur cuisine + TV J'ai souvent entendu parlé de l'association chocolat fruit de la passion mais c'est ma première tentative L'acidité qu'apporte le fruit de la passion c'est.
Passion curd
Sur le même principe que le lemon curd, voici la passion curd, crème très parfumée au goût de fruit de la passion.
Gâteau de crêpes passion chocolat
Parce que c'est la chandeleur !!! 😉 Des crêpes, du curd au fruit de la passion et un nappage au chocolat, que demander de mieux !!! Les ingrédients (pour un gâteau de crêpes de 16 cm de diamètre) Pour le curd passion : - 120 g de jus de fruits de la.
Mousse Chocolat Passion Meringuée
Deuxième recette avec ces deux saveurs que j'aime beaucoup ! Après les truffes je vous propose la mousse chocolat passion Pour le soir de la Saint Sylvestre il me fallait un dessert sympa ça c'est indiscutable mais rapide et léger ! Et bien résultat.
Bavarois au fruit de la passion
Recette bavarois au fruit de la passion Ingrédients : La genoise : 3 œufs 60g de sucre en poudre 60 g de farine 1 càs d’extrait de vanille La mousse : 100 g de jus de fruits de la passion (environ 6 fruits de la passion) 125 g de sucre en poudre 250.
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