1000 feuilles "graham" custard
On superpose des étages de biscuits "Graham" et de crème anglaise*. On nappe (ou pas) de chocolat fondu. On ajoute (ou pas) un couli...
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"L'after eight"® - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
After Eight® Ingrédients : pour 8 à 10 personnes Deux fonds de Biscuit nature et au chocolat pour biscuit roulé Bavarois au chocolat : ¼ de litre de lait 1/4 de litre de crème fraîche liquide 2 jaunes d’œufs 90 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine...
Cookies D'Ain De Sens (Chocolat au lait / Biscuits crème ) - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonsoir à vous , hier j'ai voulu tester la préparation sucrée que mon partenaire Ain Des Sens m 'a envoyé dans la semaine . Une préparation cookies sucrées ( Chocolqt au lait Biscuit crème ). facile à juste j 'avais juste à rajouter 120 g de beurre un...
Entremet chocolat blanc et framboises - cccuisine
Pour la petite Lison Ingrédients 1 er 200 gr de biscuits sablés, 80 gr de beurre, 3 jaune d’œufs, 40 gr de sucre, 20 cl de lait, 2 feuilles de gélatine, 170 gr de chocolat blanc , 20 cl de crème fleurette 2 em 400 gr de framboise congelés, 100 gr de...
Dômes chocolat à la mousse de nougat, insert cerise - Shukar Cooking
Pour 12 dômes : Pour le biscuit : 100g de farine 50g de sucre 1 jaune d’œuf 100g de beurre mou 100g de noisettes en poudre Pour les dômes : 120g de chocolat 70% Pour la mousse nougat : 200 g de nougat blanc 350 ml de crème fluide au mascarpone ou de la...
Biscuits moelleux "light" - La table de Vio
Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Pour une douzaine de biscuits Ingrédients : - 125g de farine - 100g de sucre en poudre + sucre vanillé - 1 œuf - 1cc de levure chimique - 10cl de crème fraîche légère - 100g de pépites de chocolat - 1 pincée...
Index Pain Viennoiseries
Brioches : Bretzels Sucrés Brioche à la Crème type brioche tranchée Brioche au Mascarpone – Brioche au Yaourt Brioche aux Pépites de Chocolat – Brioche aux Pépites en MAP – Brioch…
Buche roulée caramel poire de Christophe Felder - Shukar Cooking
Pour la mousse chocolat caramel : 120 g de chocolat à 70% 70 g de crème liquide entière 30 g de sucre semoule 3 jaunes d’œufs 250 g de crème liquide entière fouettée pour le biscuit roulé (40 sur 30 cm) 125 g de blancs d’œufs 125 g de sucre en poudre...
Cookie géant banane chocolat
Ingrédients: -110gr de beurre végétal -125gr de sucre -220gr de farine -2 càs de lait ou crème végétal pour lier -1 cuillère à café de levure -100gr de pépites de chocolat -3 bananes préparation: M…
Crème aux 2 chocolats au Cookéo - Les recettes de Zaza .
Une nouvelle recette sucrée , très chocolatée au Cookéo !! un petit bonheur en fin de repas !! Petite cuillère Cookies chocolat de chez Anka Ti Création Pour 8 personnes 375 gr de crème liquide entière 375 gr de lait entier 200 gr de chocolat noir 50...
Gâteau mousse au chocolat et mousse au carmel - Shukar Cooking
Base biscuit : 200 g de farine 100 g de sucre 1 jaune d’œuf 200 g de beurre mou 100 g de noisettes en poudre Crème chantilly : 400 g de crème fluide au mascarpone 60 g de sucre Mousse chocolat 170 g de chocolat à 70% 2 jaunes 70 g sucre+ 1càs de sucre...
Dômes mousses au caramel et chocolat sur biscuit noisette - Shukar Cooking
Pour 12 dômes : Pour le biscuit : 130g de farine 70g de sucre 1 jaune d’œuf 130g de beurre mou 125g de noisettes en poudre Pour la mousse au caramel : 100 g de sucre en poudre 2 ou 3 feuilles de gélatine 20 g de beurre salé 300g de crème liquide à 35%...
Gâteau banane, chocolat et vanille
Ingrédients pour le biscuit: -200gr de farine -200gr de sucre -200ml de lait de coco ou autre lait végétal -75 gr d’huile neutre -2 bananes bien mûres -1/2 verre de crème de coco ou autre -1 …
Fraîcheur chocolat de Pierre Hermé pour le Noël Othodoxe - Shukar Cooking
Pour le biscuit : 115 g de beurre 70 g de chocolat noir à 70% 2 œufs 100 g de sucre en poudre 60 g de farine type 100 g de noix de pécan Pour le crémeux au chocolat : 160 g de lait 160 g de crème liquide entière 2 jaunes d'œufs 50 g de sucre en poudre...
1 Recette facile, le tourbillon au chocolat et au mascarpone
Un gâteau gourmand pour régaler votre table à l'heure du dessert - Sandrine71 - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - Pour le biscuit, 3 oeufs, 60 g de sucre, 50 g de beurre, 30 g de farine, 1 s de sucre vanillé, 1/2 s de levure, 30 g de chocolat noir - Pour la crème, 1 pot de mascarpone,...
Choux craquelin à la crème namelaka chocolat noir - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 24 choux de taille moyenne (5 cm de diamètre) Le croustillant (30 à 35 croustillants de 4 cm de diamètre) 40 g de beurre doux 50 g de sucre blond ou sucre cassonade 50 g de farine type 55 La pâte à choux 100 g d’eau 100 g de lait ½...
Terrine poire-chocolat - Shukar Cooking
Pour 6 à 8 personnes : 300 g de chocolat à 70% 300 g poires aux sirop 120 g de beurre 20 cl de crème liquide entière 150 g de mascarpone 1 œuf 1 càs de sucre 2 feuilles de gélatine 1 càs de sucre glace 10 à 12 biscuits spéculoos (facultatif) cacao en...
Dacquoise aux fruits - Shukar Cooking
Pour 15 à 20 personnes : pour le biscuit : deux biscuits de 38x28 cm (la taille de mes plaques de cuisson) 300 g de noisettes entières 175 g de sucre glace 8 blancs d’œufs (300 g) 80 g de sucre semoule pour la crème au chocolat blanc : 2 feuilles de gélatine...
Crème aux Speculoos - La table de Vio
Voilà la troisième gourmandise de mon trio de dessert : le sorbet aux kiwis pour le frais et le fruité, le biscuit chocolat fudge pour le craquant, et il fallait bien un produit laitier... Ingrédients : 1/2 de lait 50 g de sucre 8 Speculoos 8-10 g de...
1 Recette facile, Bûche de Pâques, biscuit et crème Chocolat
La recette de la buche biscuitée 100% chocolat, un dessert gourmand qui fera mouche auprès des amateurs de chocolat - la cuisine des délices - Préparation : 60 min - Cuisson : 45 min - pour 8 personnes - Préparez la pâte. Travaillez la farine, le sucre et le cacao amer avec le beurre, les oeufs et...
Glace au chocolat gourmand de la Mère Poulard - Les recettes de Zaza .
Une petite douceur pour une glace au chocolat gourmand !! En Partenariat avec la Biscuiterie Mère Poulard Pour un moule à cake de taille standard ou tout autre contenant... 1/2 boîte de lait concentré sucré bien froid 30 ml de crème liquide entière bien...
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