Les protéines

Les protéines
J'avais envie de proposer une série d'articles courts sur les bases de l'alimentation et de la nutrition! On démarre aujourd'hui avec l'un des 3 macronutriments: les PROTÉINES ! Le rôle des protéines Structure et renouvellement des tissus, de la matrice.
Blog Author

Lucie Houbart diététicienne Rennes

Voir toutes les recettes du blog

Les recettes similaires


Zuppa di legumi (soupe de légumineuses) - Pourquoi préférer les protéines végétales aux protéines animales?

Zuppa di legumi (soupe de légumineuses) - Pourquoi préférer les protéines végétales aux protéines animales?

Les légumineuses font partie de l’alimentation de toutes les civilisations aux quatre coins du monde depuis des milliers d’années.

Les barres de protéines au beurre d'arachides parfaites pour les gens actifs! (Sans cuisson)

Les barres de protéines au beurre d'arachides parfaites pour les gens actifs! (Sans cuisson)

C'est une recette super facile pour ceux qui s'entraînent et qui sont plus que tannés de boire des shakes.

Les barres de protéines au chocolat parfaites pour les gens actifs! (Sans cuisson)

Les barres de protéines au chocolat parfaites pour les gens actifs! (Sans cuisson)

Je dédie cette recette à tous ceux qui aiment s'entraîner et qui sont plus que tannés de boire des shakes.

GREEN PROTÉINES

GREEN PROTÉINES

Il a été au centre de toutes mes pensées ces derniers mois, nous avons passé ensemble journées, soirées et week-ends sans relâche ! Il s’appelle GREEN PROTÉINES et il casse tous les préjugés !Vous aurez deviné le thème du livre ! Il répond à l’incessante.

Bacon de champignons - présentation de "Green protéines", à paraître le 10 avril

Bacon de champignons - présentation de "Green protéines", à paraître le 10 avril

Je profite d’une nouvelle recette pour vous le présenter! Il sort dans moins d’un mois,  il était temps de vous parler de lui ! Il a été au centre de toutes mes pensées ces derniers mois, nous avons passé ensemble journées, soirées et week-ends sans.

Fromage à tartiner aux graines de chanvre, un fromage riche en protéines végétales

Fromage à tartiner aux graines de chanvre, un fromage riche en protéines végétales

Depuis de nombreux mois maintenant, mon mari suit un entraînement physique assez intense et doit intégrer plus de protéines dans son alimentation.

Les protéines végétales pour la musculation

Les protéines végétales pour la musculation

Les protéines végétales contribuent à la prise de masse musculaire, augmentent l’énergie et favorisent la récupération.

Faut-il limiter les protéines

Faut-il limiter les protéines

La quantité de protéines à consommer dans le cadre d'un régime réduit en glucides est souvent au coeur de débats sans fin.

Les protéines sans viande c'est possible ! .fr

Les protéines sans viande c'est possible ! .fr

De plus en plus de personnes souhaitent abandonner ou réduire leur consommation de viande.

Les délicieux carrés aux Rice Krispies protéinés pour une collation qui remplit bien!

Les délicieux carrés aux Rice Krispies protéinés pour une collation qui remplit bien!

Ces carrés aux Rice Krispies ont été réinventés pour ceux qui s’entraînent et qui en ont marrent de boire des shakes! Une collation super facile à faire.

Boulettes de haricots cannellini (haricots blancs) au curry, riches en fibres et protéines végétales

Boulettes de haricots cannellini (haricots blancs) au curry, riches en fibres et protéines végétales

On m’a demandé il y a quelques jours quelles étaient mes sources de protéines végétales, hors soja, que je consommais régulièrement.

Noodles sautées aux légumes et protéines de soja laquées, recette végétalienne

Noodles sautées aux légumes et protéines de soja laquées, recette végétalienne

Vous avez déjà sûrement acheté les fameux petits paquets de nouilles japonaises déshydratées.

Protéines de pois et poivrons sautés, sauce teriyaki

Protéines de pois et poivrons sautés, sauce teriyaki

Les protéines de pois vous connaissez ? Elles s'utilisent comme les protéines de soja texturées, mais sont encore meilleures !

Boulettes à l’italienne aux protéines de soya texturées

Boulettes à l’italienne aux protéines de soya texturées

Deuxième recette-essai avec les protéines de soya texturées (la première étant mon savoureux chili végé ), aussi nommées protéines végétales, PVT ou PST par certains.

Acheter des protéines végétales : nos conseils pour bien choisir (2021)

Acheter des protéines végétales : nos conseils pour bien choisir (2021)

Protéines de pois, de soja, de riz… Vous souhaitez acheter des protéines végétales en poudre ? Suivez notre guide pour les choisir au mieux.

Protéines de soja texturées laquées

Protéines de soja texturées laquées

Pour 3-4 personnes: - 4 cuillères à soupe de sirop d'agave - 6 c à s de sauce soja salée - 2 c à s d'huile d'olive - 2 c à s d'huile de sésame - 100g de protéines de soja texturées en forme allongée ou en médaillons - 1L d'eau Réhydrater les protéines.

Boulettes de protéines de pois texturées

Boulettes de protéines de pois texturées

Vous connaissez les protéines de pois texturées? Elles sont une excellente alternative à la viande, sont riches en protéines et sans soja.

Protéines de soja laquées, une recette bluffante et délicieuse pour ceux qui ont du mal à concevoir un repas sans viande!

Protéines de soja laquées, une recette bluffante et délicieuse pour ceux qui ont du mal à concevoir un repas sans viande!

Je suis sûre qu’en regardant la photo ci-dessus, vous avez pensé que j’ai craqué, que j’ai perdu la tête et que vous ne liriez jamais la recette! Mais vous avez ouvert le lien par curiosité et vous avez bien fait car bien sûr ce n’est pas de la viande,.

Hummus de lentilles corail et protéines végétales à la Libanaise (pistache et pignons de pin)

Hummus de lentilles corail et protéines végétales à la Libanaise (pistache et pignons de pin)

Bonsoir tout le monde, je reviens avec une recette végétarienne (voire même vegan), riche en protéines saines (lentilles corail, protéines de soja)! J’ai rajouté ma petite touche libanaise&#8…

Wok de nouilles asiatiques aux petits légumes et protéines de soja texturées

Wok de nouilles asiatiques aux petits légumes et protéines de soja texturées

Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai préparée pour 1,2,3 Veggie de l’Association Végétarienne de France.

Burger de courge et lentilles pour faire le plein de protéines végétales

Burger de courge et lentilles pour faire le plein de protéines végétales

Quand je veux faire plaisir aux enfants, je prépare des burgers! Ça tombe bien, j’en profite pour faire le plein de protéines végétales après mes séances d’entraînement de la semaine! Je ne tiens pas spécialement à maigrir, au contraire, mais j’ai besoin.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.