Le Top des recettes de Tarte, quiche, pizza et compagnie
Navarin de la mer
Ingrédients 1 pavé de saumon, 100 gr de moules décortiquées congelées, 10 noix de st jacques avec corail, 10 crevettes, 2 pinces de tourteaux, 4 champignons, 2 cubes épinards congelés, 20 cl de vin blanc, 10 cl Noilly prat, 2 petites échalotes émincées,.
Petits encornets sur fondue de poireaux
Petits encornets sur fondue de poireaux Ingrédients : 500 g d' encornets (supions, chipirons), 20 cl de vin blanc, huile d'olive, 2.
Quiche sans pâte poireaux ricotta
Voici une adaptation des tartelettes ricotta épinard du dernier magazine ww.
Burger façon Brice de top chef
Burger façon Brice de top chef Burger façon Brice de top chef, coucou tout le monde ! Si vous êtes fidèles aux émissions culinaires, vous vous rappelez surement de Brice Morvent, ancien candidat de la première émission top chef qui nous avait régalés.
TOURTE DE SEIGLE AUVERGNATE
TOURTE AUVERGNATE DE SEIGLE 10 mn de préparation 2 x 1 heure de pousse ou plus et 35 mn de cuisson 500 gr de Farine De Seigle T 130 250 gr de Levain Dur (recette ici) 330 gr d’eau 2 belles c à café de sel Mettre l’eau dans le bol avec la levure.
PÂTE BRISÉE CROUSTILLANTE DE SOPHIE DUDEMAINE
Voici une seconde pâte que j'aime beaucoup faire pour les tartes salées et quiches .
Garniture de quiche sans oeuf lardons et champignons
En cette période de confinement, il n’est pas toujours facile de trouver des œufs.