Le Top des recettes de Grillade
Une délicieuse recette de saumon à l'asiatique sur le BBQ!
Vous cherchez comme préparer votre saumon pour le BBQ? Je vous suggère de faire ça en papillote avec une délicieuse marinade asiatique.
Choisir et dessaler la morue séchée
Quelle morue acheter? Pour cuisiner la morue au gril, à la plancha ou cuite à l’eau, il est préférable d’acheter de la morue sèche que vous ferez vous-même dessaler ( voir plus bas).
Fromage ou pâté de tête de cochon (de porc)
Très facile, cette recette nécessite toutefois un peu de travail.
Pâté de foie de porc au Calvados
Pâté de foie de porc au Calvados Ingrédients : 1 kg de foie de porc, 1 kg de gorge de porc, 8 cl de Calvados, 30 g de gros sel, 4 à.
Gardianne de poulpe
Gardianne de poulpe Ingrédients : 1 kg de tentacules de poulpe, 1 bouteille de vin rouge corsé IGP Méditerranée ou Corbières, 2.
Joues de porc au Riesling sur lit de choucroute
Joues de porc au Riesling sur lit de choucroute Ingrédients : 3 à 4 joues de porc, 200 g de choucroute cuite,25 cl de vin d'Alsace AOP, 1.
Cacao, village Hmong en Guyane
En Guyane, Cacao en pleine fôret amazonienne est réputé pour son marché Hmong du Dimanche matin, les guyanais (de Cayenne, Kourou, .
La recettes des pilons de poulet BBQ délicieux et tellement facile à faire
Préparez-vous les meilleurs pilons de poulet avec cette recette qui est très facile à faire.
BROCHETTES MARINEES DE THON ROUGE, ESPADON ET SAUMON A LA PLANCHA
Ah ! Quand votre poissonnier au marché vous annonce qu'il part en vacances et qu'il liquide en faisant des lots à 20 €.