
Le bagel, originaire de Pologne, est une préparation à base de levain que l'on vient passer à l'eau chaude puis au four (ou toasteur).

Ce mois-ci le thème de Culino Versions a été choisi par Laurence du Blog Plaisir et Equilibre.

Suite à un coup de foudre pour un paquet de bagels en faisant mes courses (hé oui, l'amour peut frapper n'importe qui n'importe où!) ce n'est pas une, ni deux, ni trois, mais quatre recettes de bagels démentiels que je vais vous proposer prochainement,.

Après vous avoir présenté toutes les participations à mon concours, je vous offre une nouvelle recette du livre qui est en jeu, à savoir des bagels.

Beaucoup de produits peuvent être utilisés comme support à la cuisson des œufs : le pain grillé, les crêpes, les tortillas.

Cette recette est idéale pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner en famille.

Une recette très rapide qui peut accompagner très facilement la finale du match ! Ingrédients pour 2 personnes : • 2 bagels • 2 tranches de truite fumée (ou de saumon fumé) • 40 g de fromage frais type Saint Moret (soit 2 portions individuels) • 1 cuillère.