Comment réussir sa raclette ? Découvrez mes 19 astuces pour la réussir, ainsi que ma recette, ses valeurs nutritionnelles mais aussi l'histoire de ce plat ! %
Et oui me revoilà, avec beaucoup de mal, des absences, des occupations, du lâché-prise, ce qui fait que j'ai prit.
S'il y a bien un avantage à la période hivernale, c'est bien le retour des soirées de fromage fondu.
Ce soir un Rôti Orloff avec du fromage à raclette qui me restait et j'ai décidé d'y mettre des tranches d'Aubergine .
Un reste de fromage à raclette , de charcuterie , de pommes de terre et quelques tomates du jardin et voilà un repas complet et très savoureux .
Si je vous dis "dessert à partager, légé et gourmand", vous me dites ? Le cheesecake bien sûr.