
Jarrets de porc, chou vert, carottes, une recette toute simple pour un plat formidablement lowcarb !

Au panthéon des spécialités alsaciennes*, trône le baeckoffe: sorte de potée viandeuse aux pommes de terre cuite au four dans l'une de ces terrines ovales en terre cuite arborant des motifs typiques.

Potée Lorraine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Ingrédients : 4 choux pak choï 3 belles carottes 2 grosses ou 3 moyennes pommes de terre 4 saucisses fumées coupées en 4 1 cube de bouillon de légumes 30 cl d'eau sel et poivre Préparation : laver puis émincer le chou pak choï éplucher puis couper les.
Le bouillon que je vous ai laissé voir avec la potée à l'andouille était bien trop parfumé pour me pas servir à une autre préparation.

La potée auvergnate est l'une des spécialités de la région dont elle se revendique.

Peu de temps pour cuisiner entre deux aller-retours ? Heureusement il y a Cookeo :-) En 20 minutes top chrono, un plat qui a bluffé maman !

Je vous ai déjà proposé une potée de chou vert avec des saucisses de Morteau, lorsqu’il commence à faire froid nous aimons beaucoup ce type de plat, c’est bien réconfortant.