
Au panthéon des spécialités alsaciennes*, trône le baeckoffe: sorte de potée viandeuse aux pommes de terre cuite au four dans l'une de ces terrines ovales en terre cuite arborant des motifs typiques.

Jarrets de porc, chou vert, carottes, une recette toute simple pour un plat formidablement lowcarb !

Potée Lorraine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Ingrédients : 4 choux pak choï 3 belles carottes 2 grosses ou 3 moyennes pommes de terre 4 saucisses fumées coupées en 4 1 cube de bouillon de légumes 30 cl d'eau sel et poivre Préparation : laver puis émincer le chou pak choï éplucher puis couper les.
Le bouillon que je vous ai laissé voir avec la potée à l'andouille était bien trop parfumé pour me pas servir à une autre préparation.

La potée auvergnate est l'une des spécialités de la région dont elle se revendique.

Je vous ai déjà proposé une potée de chou vert avec des saucisses de Morteau, lorsqu’il commence à faire froid nous aimons beaucoup ce type de plat, c’est bien réconfortant.

Une potée prête en moins de 20 minutes? trop facile avec mon cookéo! les saucisses diots sont à tomber! même ma fille en a mangé deux alors qu'elle ne court pas forcément après les saucisses fumées.