Le Top des recettes de Potée
Baeckeofe (potée boulangère alsacienne)
Pour 8 pers: 400gr de collier de boeuf sans os 400gr d'épaule d'agneau sans os 400gr de collet de porc sans os 2kg de pommes de.
Des carottes blanches... et de toutes les couleurs
Crues, râpées, sautées au beurre, en purée, en potée, en gâteau, en jus ou en soupe… connaissez-vous vraiment les secrets de la carotte ?Sa belle robe ora
Une Potée avec Jésus
Une Potée avec Jésus (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 Jésus de Morteau (600 gr env.
POTEE AU CHOU PAK CHOI (Cookéo)
Ingrédients : 4 choux pak choï 3 belles carottes 2 grosses ou 3 moyennes pommes de terre 4 saucisses fumées coupées en 4 1 cube de bouillon de légumes 30 cl d'eau sel et poivre Préparation : laver puis émincer le chou pak choï éplucher puis couper les.
Potée Normande
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure 45 Minutes ► Gros Sel ► 30 g de Beurre ► 500 g de Poitrine Demi-sel ► 2 Saucisses Fumées ► 4 Carottes ► 6 grains de Poivre ► 2 Oignons ► 350 g de Jambonneau ► 4 tranches.
Potée aux légumes anciens
Quoi de mieux en ce moment qu’une bonne potée, besoin de réconfort avec toute cette grisaille … Mais une potée à ma façon, pas de saucisses, pas de haricots mais de bons petits légumes …