Je réédite quelques recettes pour les fêtes et je commence dès aujourd'hui avec cette petite cassolette de St Jacques Recette pour 4 personnes 2 Blancs de poireaux 40 gr de saumon fumé 1 CS de boursin cuisine light ail et fines herbes 8 Noix de st jacques.

Voici la vraie recette de la tartiflette si tant est qu'il en existe une : reblochon, pommes de terre, lardons et oignons sont les ingrédients de base.

Cassolette de spaetzle aux poireaux et tartiflette

Ne me demandez pas ce qui m’est passé par la tête aujourd’hui !!! Ce matin, nous étions chez le primeur avec mon mari, et celui-ci me demande si j’ai envie d’une poir…

Cette tartiflette savoyarde traditionnelle va enchanter votre famille comme plat chaud en hiver.

Galette sarrasin tartiflette, une savoureuse galette de sarrasin légère garnie de pomme de terre et lardons et reblochon, facile à réaliser

Bon il ne faisait pas non plus très froid, mais, pour aujourd'hui j'avais envie de faire une tartiflette.

Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 1 Reblochon de Savoie (si possible fermier) 200 g de lardons fumés (ou de lard fumé coupé en lardons) 2 oignons doux (type Mulhouse) 2