Recette traditionnelle à base de pomme de terre, de reblochon et de vins.
Chacun a sa recette et sa propre façon de préparer la tartiflette (avec du vin blanc, sans vin blanc , pomme de terre crues ou précuites .
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre 12 tranches de coppa 12 tranches de jambon Italien 4 cuillères à soupe de crème fraîche 200g de gorgonzola Sel, poivre et origan
Gnocchi, reblochon,oignon, allumettes de bacon, crème fraîche
Ma recette de la quiche butternut, lardons et fromage à tartiflette
Préparation 15 min Cuisson 45 min Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de Crozet 200 g de lardons 1 reblochon de 240 g 1 grosse échalote 60 cl de crème fraîche liquide (3 biques) 1 cuillère à soupe d'huile Recette : Faites cuire les crozets dans un grand.
Une recette trouvée directement sur le site "Moulinex Cookeo" qui m'a tout de suite séduite, et encore plus depuis que j'ai goûté ! La recette de base compte deux fois plus de poireau que de pommes de terre (800g/400g) mais je la trouve plus équilibrée.
Aujourd'hui, je vous propose de revisiter la traditionnelle tartiflette.