
Une recette trouvée directement sur le site "Moulinex Cookeo" qui m'a tout de suite séduite, et encore plus depuis que j'ai goûté ! La recette de base compte deux fois plus de poireau que de pommes de terre (800g/400g) mais je la trouve plus équilibrée.

Manger de la tartiflette en étant au régime, c’est possible ? Oui avec cette tartiflette de chou-fleur, sans pommes de terre et à IG Bas que.

Recette traditionnelle à base de pomme de terre, de reblochon et de vins.

Après la raclette, on attaque la tartiflette, mais de façon "revisitée".
On fait cuire des pommes de terres en tranches de 1 cm à l'eau salée pendant 3-4 minutes.

Les jours deviennent plus froid, nous sommes en dessous des normales saisonnières…………….

2 potimarrons 1/2 reblochon 250 g de lardon fumés 20 cl de crème semi épaisse Chauffer le four à 180°C.

Aujourd'hui, je vous propose de revisiter la traditionnelle tartiflette.