
Découvrez ma recette de Lasagnes à la bolognaise à ma façon, recettes de pour régaler petits et grand avec un Lasagnes à la bolognaise à ma façon - Nathy's Folies

Je me suis inspirée d'une recette qu'il y avait dans la "feuille de chou" du panier bio.
Cette recette m'a permis d'utiliser un reste de plaques de pâtes fraîches maison que j'avais congeler, mais vous pouvez utiliser des plaques de pâtes fraîches ou sèches du commerce.

Ingrédients: Des feuilles de lasagnes 300 gr de viande haché de boeuf 800 gr de pulpe de tomate 800 gr d’eau 1 càc de sel 1 càc de sucre 4 gousses d’ail 1 oignon coriandre persil plat Parmesan 100 gr de fromage râpe 50 gr de parmesan râpé 30 gr d’huile.

900 g d’aubergines grillées surgelées 300 g de lasagnes fraiches 4 tomates 100 g de fromage râpé 120 g de feta huile d'olive 150 g de mascarpone 10 cl de crème fraiche 1 œuf Chauffer le four à 180°C.

Pour 6 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 45 mn 2 poivrons verts 2 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 2 grosses boites de tomates pelées 2 grosses boules de mozzarella 18 feuilles de lasagnes 100 g parmesan basilic sel, poivre Pour la béchamel 90 g.

Une variante des lasagnes bolognaises qui nous a conquise! Une recette simple avec des ingrédients qu’on a quasiment toujours sous la main, ça ne pouvait que me plaire.
Une recette de lasagnes riche en légumes et simplissime au possible.