Une recette de lasagnes riche en légumes et simplissime au possible.

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

On arrive bientôt à la fin de la saison des épinards frais et une envie d'en cuisiner avant que le choix des légumes se réduisent avec.

A la fois délicieuse et simple à réaliser, j'ai vraiment été ravie par le résultat :) ainsi que toute la famille ♥ £ Pour 4 à 6 personnes € 6 feuilles de lasagnes (sans précuisson Barilla) 2 petites aubergines violettes 200 g de feta (Salakis) 1 pot.
Cette recette m'a permis d'utiliser un reste de plaques de pâtes fraîches maison que j'avais congeler, mais vous pouvez utiliser des plaques de pâtes fraîches ou sèches du commerce.

Rien de bien sorcier encore pour ce plat que vos amis végétariens vont aimer, car après tout, ça change de la sempiternelle bolognaise, non?.
En plein "chevalgate", je me dis que le "fait maison" est quand même une valeur sûre de la cuisine.

Lasagnes au saumon poireaux et chèvre WW, recette d'un bon plat léger à base de saumon, de poireaux et de fromage de chèvre facile à réaliser
Je vous propose une recette à base de courgettes vertes et jaunes qui provient tout droit du magazine Saveurs n°230.