Comment faire une brandade de morue au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 9 ingrédients, en 12 étapes.
Comment faire une brandade de cabillaud au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 7 ingrédients, en 9 étapes.
Une recette de quenelles maison à la brandade de morue, avec une sauce tomates au chorizo.
Une brandade de thon encore une recette découverte chez Viviane du joli blog quoiquonmange qui avait repéré cette recette sur le joli blog de Delphine .
Ingrédients : (6 pers) – 800 gr de morue salée – 1/2 tasse d’huile d’olive – 1 grand bol de lait bouilli – 3 grosses pommes de terre – 3 gousses d’ai…
Pour beaucoup de personnes, la brandade de morue est une sorte de hachis parmentier dans lequel la viande hachée a été remplacée par de la morue effilochée.
C'est mon coup de coeur du moment ! Délicieux, plein de vitamines et original, ce plat se rechauffe très bien.
Brandade de morue à la purée de pomme de terre Ca faisait longtemps que j'avais en vie de cuisiner une recette comme celle-ci, et comme je pensait que c'était beaucoup de travail je n'osais pas me lancer .