La semaine dernière, j’ai reçu un colis de la part de mon nouveau partenaire: l’entreprise Coudène.
Un plat qui sent bon le Portugal avec leur fameux poisson, la morue… C’est là l’un de mes plats préférés!!! Ce qu’il nous faut: (pour 4 personnes) 500 g de morue salée (sous…
Découvrez cette recette acido-basique facile de brandade de maquereau aux légumes et aux nombreux atouts santé.
Que j'aime la brandade à la Nimoise.
Aujourd'hui on part dans le Gard pour découvrir sans plus attendre la société Coudène qui régale les gourmands de sa brandade de morue.