Les nouvelles recettes de Brandade à tester.
Brandade facile de cabillaud
Saviez-vous que la morue, c'est du cabillaud ? Pour ma brandade je préfère utiliser du poisson frais sans ajout de sel, et c'est aussi facile à cuisiner !
La Brandade de Marie Chioca
Aujourd'hui, je vous propose une recette saine et équilibrée chipée à Marie Chioca .
La Paëlla de Marie Chioca
Dois-je encore vous présenter Marie Chioca ? Je vous ai déjà proposé la recette de sa brandade , puis une de tajine .
La Morue Effilochée (Bacalhau desfiado)
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle fois de cuisiner la morue.
BRANDADE DE MORUE
Qui est allé à Nimes et sa région ne peut être passé à côté de la brandade de morue, plat local vendu à peu près partout, au restaurant,.
BRANDADE DE CABILLAUD ET POIREAU
Des classiques généreux, faciles à faire et qui mettent l'eau à la bouche (hachis parmentier, blanquette, brandade .
Hareng parmentier
Les harengs, c'est excellent ! Alors, j'ai eu envie de refaire une recette publiée sous le nom de brandade de hareng .