Voici un plat d'hiver bien réconfortant où j'ai associé un jarret de porc à de la saucisse au chou, comme on en trouve à la montagne.

Au salon du blog culinaire, j’ai découvert les produits Alpro et je suis repartie avec une brique de 25 cL de lait d’amande.

Feijoada ou cassoulet, plat portugais à base de haricots et de viande de porc.

Quel recette faire avec des restes de raclette ? Un gratin de pâtes au fromage à raclette et à la charcuterie
Des andouilles je pense qu'il y en a dans chaque région.

Tartiflette à l'auvergnate Ingrédients : 1 à 2 pommes de terre, 1 oignon, quelques tranches de jambon sec d'Auvergne, Saint Nectaire, vin.

Lamelles d'encornet et poivron parfumés à la plancha Ingrédients : 500 g de lamelles d'encornet, 1 poivron vert long, 1 càs de cumin, 1.